literalmente botando a mão na massa.

Edição: Pães de fermentação natural Que o pão está diariamente nas nossas vidas, todo mundo já sabe. Agora, você sabe como ele é feito? O que é o famoso Levain usado nas receitas? Quais as técnicas e benefícios? Tudo isso e muito mais você vai aprender nos Workshops de Pães aqui no Le Pain.Uma Baking Class deliciosa com nossos padeiros em um dia inesquecível!

Duração: aproximadamente 4 horas, incluindo um tempo livre para provar as delícias assadas em nossa padaria. Máximo de 8 pessoas por turma, propiciando um clima intimista e de atenção especial para todos. Itens inclusos: uniforme personalizado LPQ, apostila exclusiva LPQ, material para preparar seus próprios pães, e claro, o acompanhamento integral dos nossos Padeiros (apaixonados pela arte de fazer pães em um show de conhecimento).Degustação dos pães em nosso salão, acompanhados de bebidas, um brinde do nosso superparceiro NITA Alimentos e claro, levar os pães feitos para casa. Demais informações: eventos@lpqbr.com

As inscrições da 5ª edição do Festival de gastronomia “Esquina do Mundo”, realizado em Arraial d`Ajuda, agendado para acontecer em novembro, abre oficialmente no dia 1º de setembro para os interessados cadastrarem suas inscrições em categorias e pratos.
 
‘Lembranças de Viagens’ é o tema deste ano, com o propósito de destacar a peculiaridade principal e mágica de Arraial d`Ajuda: encontro e fusão de culturas e gastronomias do mundo todo. “Queremos representar uma “inesquecível lembrança de viagem para quem vai conhecer a região de Porto Seguro no período do Festival Esquina do Mundo”, destaca o presidente da Abrase, Alex di Pasquale.
 
A expectativa é de 80 estabelecimentos participantes e mais de 100 entre pratos e drinks no cardápio do festival, com participação de chefs renomados prestigiando o evento, entre os dias 17 e 18 de novembro.
 
O encerramento será marcado com a charmosa “Vila do Sabor”, na Praça da Igreja, marca do festival com os restaurantes participantes apresentando o próprio prato em versão degustação, cozinhas show, cozinha kids, feiras de produtores locais e shows de música. 
 
Paralelo à programação da Vila do Sabor, Arraial d`Ajuda será sede do Encontro Nacional da Abrasel, que irá trazer à região de Porto Seguro centenas de empresários de bares e restaurantes do país inteiro, para workshops, oficinas e palestras e network.
 
O já consolidado festival realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) / regional Costa do Descobrimento, correalizado pelo Sebrae, Senac e Secretaria de Turismo de Porto Seguro, está no calendário de eventos anuais de Porto Seguro. 
 
Mais informações pelo @festivalesquinadomundo

4 Restaurantes para desfrutar o Dia do amigo em Buenos Aires

Experiência gastronômica com cortes especiais, carne de qualidade e muito vinho são excelente formas de presentear amigos e familiares

Buenos Aires, Argentina, Julho de 2023 – No dia 20 de julho é celebrado o Dia do Amigo, momento especial para celebrar a amizade e valorizar a importância dos amigos em nossas vidas. A data comemorativa surgiu na Argentina, quando um médico argentino chamado Enrique Ernesto Febbraro teve a ideia de criar o Dia do Amigo em 20 de julho de 1969, inspirado pela chegada do homem à Lua. Ele considerava essa conquista espacial como um símbolo de união entre os povos, e viu nela uma oportunidade para incentivar a amizade entre as pessoas e superar fronteiras. E para comemorar esse dia em grande estilo, que tal um almoço ou jantar em um restaurante no país onde a data surgiu? Segue uma lista com 4 restaurantes em Buenos Aires para desfrutar desse momento:

Lo de Jesus y La Malbequeria

 Essa churrascaria se tornou um verdadeiro ícone culinário e um templo da boa comida, atraindo moradores e visitantes de todo o mundo em busca de uma experiência única e autêntica. O segredo do sucesso desta grelha está na sua dedicação à excelência. Seu cuidado Seleção de cortes premium, é a base de sua reputação impecável. As carnes são maturadas entre 15 e 21 dias, alcançando uma textura e sabor excepcionais. A experiência gastronômica é complementada pelo seu exclusivo wine bar especializado em Malbec. Com mais de 450 rótulos expostos, os amantes do vinho encontram um paraíso neste lugar. O cardápio foi pensado para acompanhar os melhores e mais prestigiados vinhos da Argentina. Cada prato é uma combinação perfeita entre as iguarias grelhadas e os sabores dos vinhos selecionados.

Lo de Jesús não se destaca apenas pela excelência em seus pratos, mas também por oferecer um serviço impecável e um ambiente acolhedor. Cada cliente é recebido com carinho e atenção, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível desde o momento em que entram no estabelecimento. Além disso, conta com uma equipe de profissionais altamente qualificados e apaixonados, cuja tarefa é garantir que cada prato que sai de sua cozinha seja uma obra-prima culinária e proporcione uma experiência única a cada cliente.

Localização: Gurruchaga 1406 – Gurruchaga 1418
Instagram: @lodejesus – @lamalbequeria
Reservas:  +54 11 3943-1734

República del Fuego

República del Fuego é o destino gastronômico por excelência. Com sua combinação única de design, cortes premium de carne, um menu irresistível, um espetacular bar de bebidas e serviço de alto nível, este lugar promete satisfazer os desejos dos amantes da gastronomia, proporcionando uma experiência gastronômica única para desfrutar tanto da noite quanto do dia. Estrategicamente localizado na Recoleta, um dos recantos mais emblemáticos da cidade, o lugar combina uma decoração sofisticada com um ambiente aconchegante. Seu design único e renovado oferece o equilíbrio perfeito entre o clássico e o contemporâneo, criando o cenário perfeito para desfrutar de uma refeição inesquecível.

A estrela indiscutível da República del Fuego é sua ampla seleção de cortes de carne. De tiras assadas e suculentos bifes de chouriço a vísceras e requintado corte de porco. Mas destaca-se não só pela sua seleção de carnes premium, mas também pelo seu cardápio diversificado e tentador. Além de sua excelente proposta gastronômica, caracterizam-se por oferecer um serviço impecável. A equipe altamente treinada e atenciosa estará sempre pronta para aconselhar os clientes e tornar sua visita inesquecível.

Localização: Juncal 2682/4, Buenos Aires
Instagram: @republicadelfuego

Revire Brasas Bravas

No coração do centro de Porteño, a metros do Obelisco, na Avenida Corrientes é Revire Brasas Bravas apresentando uma autêntica experiência gourmet que convida amantes de carne e paladares exigentes para desfrutar da boa comida. Com sua requintada coleção de cortes premium de carne, um cardápio variado e tentador, espetacular drink bar e os melhores rótulos de vinhos selecionados, Revire Brasas Bravas se posiciona como um lugar único, proporcionando uma experiência gastronômica inigualável.

As joias do cardápio são o Asado Especial Revire, uma costela tenra de boi refogado por 4 horas e o Olho de Bife Revire, 600 gr de novilho cortado com osso.  Mas não é só Destaca-se por suas carnes premium, seu cardápio diversificado e tentador é especialmente projetado para satisfazer todos os gostos com sabor e excelência, com pratos gourmet como o Pastel de Cordeiro com Coentros, Bondiola de Porco Refogado, Ravioli de Cordeiro e também Seus excelentes vegetais, como a frigideira portobellos, a mistura de legumes assados, sua variedade de massas e saladas caseiras para todos os gostos, entre outros.

A experiência gastronômica é perfeita pela extensa carta de vinhos Selecionados, com rótulos boutique e de alto padrão com diversidade de opções, cada vinho é escolhido e pensado para destacar os sabores e valorizar a experiência de cada mordida. Além de sua sofisticada seleção de vinhos, o Revire Brasas Bravas oferece em seu bar uma variedade de drinks clássicos e autorais, com sabores únicos, tornando-se o complemento perfeito para uma noite inesquecível.

Endereço: Av. Corrientes 1124
Instagram: @revirebrasasbravas

Club 31 Bar & Resto

Localizado num dos bairros mais emblemáticos do Recoleta Grand Hotel, o Club 31 Bar & Resto, propõe uma experiência gastronômica inigualável oferecendo um espaço ideal para reuniões. Com um cardápio especialmente elaborado para satisfazer os amantes da boa comida e os paladares mais exigentes. A casa apresenta uma proposta gastronômica internacional e inovadora, com especialidades como massas artesanais, carnes e peixes, além de diferentes opções sem glúten.

O restaurante oferece propostas para café da manhã, almoço e jantar, com as mais saborosas sugestões do chef, combinando texturas, cores e sabores, gerando uma sensação única ao paladar dos comensais.  Uma das propostas mais marcantes do Club 31 Bar & Resto, é o seu prestigiado serviço para o hora do chá. O Grand Tea é um clássico para compartilhar e desfrutar, oferecendo uma grande variedade de opções de refeições caseiras e tentadoras que conseguem encantar os amantes de doces em cada mordida.

Além de sua excelente proposta gastronômica, este estabelecimento de destaque se caracteriza por oferecer um atendimento único e especializado, gerando uma experiência inesquecível para cada cliente.

Localização: Avenida General Las Heras 1745
Central de reservas: +54 11 7079-0589
Instagram: @recoletagrandhotel