Gastronomia

literalmente botando a mão na massa.

Edição: Pães de fermentação natural
Que o pão está diariamente nas nossas vidas, todo mundo já sabe. Agora, você sabe como ele é feito? O que é o famoso Levain usado nas receitas? Quais as técnicas e benefícios?
Tudo isso e muito mais você vai aprender nos Workshops de Pães aqui no Le Pain.Uma Baking Class deliciosa com nossos padeiros em um dia inesquecível!

Duração: aproximadamente 4 horas, incluindo um tempo livre para provar as delícias assadas em nossa padaria. Máximo de 8 pessoas por turma, propiciando um clima intimista e de atenção especial para todos.
Itens inclusos: uniforme personalizado LPQ, apostila exclusiva LPQ, material para preparar seus próprios pães, e claro, o acompanhamento integral dos nossos Padeiros (apaixonados pela arte de fazer pães em um show de conhecimento).Degustação dos pães em nosso salão, acompanhados de bebidas, um brinde do nosso superparceiro NITA Alimentos e claro, levar os pães feitos para casa.
Demais informações: eventos@lpqbr.com

As inscrições da 5ª edição do Festival de gastronomia “Esquina do Mundo”, realizado em Arraial d`Ajuda, agendado para acontecer em novembro, abre oficialmente no dia 1º de setembro para os interessados cadastrarem suas inscrições em categorias e pratos.

‘Lembranças de Viagens’ é o tema deste ano, com o propósito de destacar a peculiaridade principal e mágica de Arraial d`Ajuda: encontro e fusão de culturas e gastronomias do mundo todo. “Queremos representar uma “inesquecível lembrança de viagem para quem vai conhecer a região de Porto Seguro no período do Festival Esquina do Mundo”, destaca o presidente da Abrase, Alex di Pasquale.

A expectativa é de 80 estabelecimentos participantes e mais de 100 entre pratos e drinks no cardápio do festival, com participação de chefs renomados prestigiando o evento, entre os dias 17 e 18 de novembro.

O encerramento será marcado com a charmosa “Vila do Sabor”, na Praça da Igreja, marca do festival com os restaurantes participantes apresentando o próprio prato em versão degustação, cozinhas show, cozinha kids, feiras de produtores locais e shows de música.

Paralelo à programação da Vila do Sabor, Arraial d`Ajuda será sede do Encontro Nacional da Abrasel, que irá trazer à região de Porto Seguro centenas de empresários de bares e restaurantes do país inteiro, para workshops, oficinas e palestras e network.

O já consolidado festival realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) / regional Costa do Descobrimento, correalizado pelo Sebrae, Senac e Secretaria de Turismo de Porto Seguro, está no calendário de eventos anuais de Porto Seguro.

Mais informações pelo @festivalesquinadomundo