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    47ª ABAV Expo Internacional de Turismo e 52º Encontro Comercial Braztoa

    A presidente da ABAV Nacional, Magda Nassar, conduziu na última semana a primeira  Reunião do Conselho de Presidentes da sua gestão. Diretores e presidentes das ABAVs estaduais e do DF participaram de uma agenda de dois dias, entremeada pela coletiva de lançamento da ABAV Expo 2019.”Dividir a pauta em dois dias nos permitiu fazer uma atualização completa sobre nossas ações  e, principalmente, traçar planos conjuntos para o futuro da ABAV. Foi um momento muito especial, traduzido em diálogos francos e abertos, em que todos tiveram  a oportunidade de contribuir”, afirma Magda. “Foram dois dias intensos de trabalho e definições importantes sobre a ABAV Expo e o futuro do turismo com a nossa presidente, Magda Nassar”, pontua o presidente da ABAV-SP, Edmilson Romão.
    Além dos assuntos institucionais, a pauta versou sobre as novidades da ABAV Expo, em especial a Black Friday de Viagens, um produto inédito dentro da feira que vem mobilizando  as agências de viagens associadas em todo o Brasil. “Estamos muito confiantes nessa ação que abre duas frentes muito importantes para a ABAV Expo – para nossas associadas, como importante ferramenta para potencializar ou antecipar as vendas da temporada, e para o consumidor final, que terá a oportunidade de ter  a sua próxima viagem programada com o atendimento personalizado de uma agência de viagens, e com descontos especiais”, ressalta a presidente.
    De Norte a Sul do país, também é grande a expectativa e a aposta no sucesso da ABAV Expo 2019: “Quer conhecimento e relacionamento, a ABAV Expo tem”, lembra a vice-presidente de Relações Institucionais da ABAV Nacional e da ABAV-RS, Rita Vasconcelos.  “O Maranhão , uma vez mais, já tem garantida sua participação na feira”, conta o presidente da ABAV local, Jansen  Santos. Citando Mário Quintana – viajar é trocar a roupa da alma –, o presidente da ABAV-PI, Jorge Leite, também manda o seu recado: “Vamos todos aproveitar a Black Friday de Viagens da ABAV Expo. Do Pará, o presidente Joacyr Rocha afirma: “Nosso estado participará com estandes da Setur e da cidade de Parauapebas. Estamos preparando uma grande delegação e estimulando nossas associadas a partriciparem da área de vendas da Black Friday de Viagens”. O espírito de união é ressaltado pelo vice-presidente financeiro da ABAV, Henrique Sergio Abreu. “Estamos todos trabalhando  junto com nossa presidente, Magda Nassar,  para transformar a Black Friday de Viagens na grande novidade da ABAV para o nosso mercado em 2019”. “Este é o nosso clima. Super unidos e otimistas com os resultados da gestão que estamos conduzindo até dezembro de 2019”, resume Magda Nassar. 

    Destino Anfitrião

    Outra grande novidade foi o anúncio do Estado de São Paulo como Destino Anfitrião da ABAV Expo 2019, divulgada em primeira mão durante a coletiva de imprensa pelo secretário Vinicius Lummertz. Em seu perfil no instagram, o secretário reiterou o apoio: “Essa feira movimentou, em 2018, cerca de 10 mil agentes de viagens, mil expositores, cerca de 850 profissionais da imprensa, entre outros fatores que demonstram o quanto é importante esse evento realizado pela ABAV Nacional”. “Ficamos muito honrados com esse reconhecimento e a oportunidade de sermos a grande vitrine para a promoção das ações que o governo de São Paulo vem desenvolvendo  para impulsionar o seu turismo. Uma parceria de peso que agregamos ao nosso evento, a que se somam outras inéditas construídas a várias mãos”, comemora Magda.
    Desde que assumiu a presidência da ABAV Nacional, há dois meses, as ações e os números envolvidos crescem exponencialmente. A feira tem hoje o piso 90% vendido e 10% já reservado, o que denota que pode haver uma expansão de área contratada no Expo Center Norte.  O número de visitantes pré-inscritos também promete um recorde este ano, e já contabiliza 4,5 mil profissionais do setor, em pouco mais de uma semana da abertura do credenciamento. “Com a participação ativa de todos e uma gestão pautada na transparência, vamos consolidar a ABAV como uma entidade coesa e firme dos seus propósitos, e entregar a melhor ABAV Expo de todos os tempos”, conclui.
    A 47ª ABAV Expo Internacional de Turismo e 52º Encontro Comercial Braztoa acontece de 25 a 27 de setembro, das 12h às 20h no Expo Center Norte (SP), com a expectativa de ultrapassar a marca de 23 mil visitantes profissionais e seis mil consumidores finais na ação da Black Friday de Viagens, que só acontece no último dia da feira. Entre uma série de outras inovações destacam-se, ainda, uma programação de treinamentos  e capacitações agregada à apresentação de palestras e painéis distribuídos pelas cinco arenas da Vila do Saber, e uma grande ação digital envolvendo 100 influenciadores.  O credenciamento segue aberto e gratuito até 24 de setembro e pode ser feito pelo site: www.abavexpo.com.br.

     

     

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    ENCATHO E EXPROTEL: ENCONTRO DE HOTELARIA E TURISMO

    O 32º Encontro Catarinense de Hoteleiros – Encatho e a 30ª Feira de Produtos e Serviços para Hotéis – Exprotel, promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina – ABIH-SC. O Encontro Catarinense de Hoteleiros- Encatho & Exprotel chega à 32ª edição. O objetivo foi presentar as inovações, tendências e perspectivas para a hotelaria e o turismo, sem esquecer que a principal ferramenta de hospitalidade continua sendo o ser humano. O evento gerou oportunidades, negócios, qualificação, novidades em produtos e serviços, atualização na operação, networking e divulgou as potencialidades do turismo nacional, durante os dias 13 a 15/08/2019. Segundo Osmar José Vailatti (diretor-presidente da ABIH-SC) disse: “O turista escolhe onde se hospedar atraído pelas diversas opções de um destino. Não basta nos preocuparmos apenas com a gestão dos meios de hospedagem é preciso estar atento a todo ecossistema. Quanto mais desenvolvermos os destinos e seus empreendimentos, mais atraímos turistas e aumentamos também a ocupação”. No mundo o turismo cresceu 3,9% em 2018, no Brasil 3,1%. O setor de viagens e turismo colabora com 10,4% do PIB mundial e tem previsão de crescer 3,6% neste ano. No Brasil sua contribuição é de 8,1%. Nos últimos cinco anos, 1 em cada 5 novos empregos foi criado em Viagens e Turismo. Só no Brasil são 6,8 milhões de empregos no setor. Somos a 12ª maior economia turística global. Mas temos que comemorar um importante índice, o maior share mundial de turismo doméstico 93,8%. O turismo possui 21 atividades diretas (existem exclusivamente para turismo), 142 atividades indiretas, 191 atividades compartilhadas e 217 atividades aquecidas pelo turismo. Dos 1329 Cadastros Nacional de Atividade Econômica (CNAE), 571 setores possuem algum envolvimento com atividades turísticas. Segundo a presidente da Santur, Flavia Didomenico, reforçou a necessidade de consolidar o turismo rodoviário em SC para dinamizar o fluxo de turistas entre os destinos: “Precisamos escutar o setor para definir as políticas públicas do Turismo. Nosso papel é ajudar a fomentar o mercado”.

     

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    Brotas Gourmet 2019 começou nesta quinta-feira, 15 de Agosto

    Festival, que neste ano tem como tema “Viagens Inesquecíveis”, traz shows, workshops e voo de balão. 

    Teve início nesta quinta-feira, 15 de Agosto, o Brotas Gourmet 2019. Em sua oitava edição o tradicional festival de Brotas, cujo tema é “Viagens Inesquecíveis” contará com 16 restaurantes participantes, terá entre as novidades workshops sobre comidas e bebidas e voo de balão.

    O evento tem duração de um mês, de 15 de agosto a 15 de setembro, em duas fases. A primeira, de 15 a 18, será uma grande festa em que restaurantes, expositores, música e aventura estarão reunidos num único espaço, no Sindicato Rural de Brotas. No dia 18, domingo, encerrando a primeira etapa, será durante o dia, transformando-se no local para o almoço em família. Na segunda fase, de 19 de agosto até 15 de setembro, continua nos restaurantes participantes.

    Todos os pratos do Brotas Gourmet foram criados especialmente para o evento e são inspirados em lembranças de viagens. O cardápio é variado, com petiscos, sanduíches, prato principal e sobremesa. Há receitas com raízes italiana, australiana, mexicana, japonesa, francesa, norte-americana e outras brasileiríssimas. O Brotas Gourmet terá uma grande área coberta onde estarão concentrados os restaurantes, as mesas e cadeiras para acomodar o público, tendas de bebidas e dos expositores. E um palco central, onde se apresentarão bandas regionais.

    A estimativa dos organizadores é receber, nos quatro dias do Brotas Gourmet, cerca de 9.500 pessoas. O público pode, por meio da fanpage do Brotas Gourmet (www.facebook.com/brotasgourmet), ajudar a escolher o melhor prato do festival, juntamente com júri técnico. A avaliação será nos quesitos apresentação, sabor e inovação. “O Brotas Gourmet não só é o mais importante evento de Brotas, como também é vitrine da gastronomia do município que contribui para a evolução da atividade”, afirma Fabio Pontes, secretário de Turismo de Brotas. Terminada a festa no Sindicato Rural, o festival segue, de 19 de agosto a 15 de setembro, nos restaurantes.

    Voo de balão e workshops

    Nesta edição, o público terá a oportunidade de conferir tudo o que acontece no Brotas Gourmet do alto e com vista para a cidade. Nas noites de 15 a 17 de agosto, haverá um balão disponível para passeios. Para participar é necessário consumir em três restaurantes que darão direito ao voucher, que poderá ser retirado no estande da Secretaria de Turismo, instalado no local do evento. A atração é limitada a 100 vagas por noite.

    “Outra novidade nesta edição serão os workshops gastronômicos que reunirão informações aos curiosos e apreciadores de vinhos, cervejas artesanais e carnes, com dicas de como fazer um legítimo churrasco de varal”, afirma Rafael Barbieri, presidente da Associação das Empresas de Turismo de Brotas e Região (Abrotur), entidade que realiza o Brotas Gourmet.

    A programação dos workshops e das atrações musicais pode ser conferida no endereço www.brotasgourmet.com.br.

    Serviço

    O Brotas Gourmet 2019 será realizado no Sindicato Rural de Brotas, que fica na Avenida Dr. Américo Piva, 180. Dias 15, 16 e 17 de agosto a partir das 19h e, no dia 18 de agosto, a partir das 11h. A entrada no recinto do evento é gratuita. Os pratos serão vendidos a valores entre R$ 15,00 e R$ 20,00. Mais informações e votação do melhor prato na fan page do Brotas Gourmet.

    Confira os restaurantes e pratos do festival

    Brotas Bar – “Fogueira de Queijos” (mozarela e provolone artesanais em tiras e empanados montados em forma de fogueira).

     

     

     

     

    Brotas Zen – “Pavlova” (suspiro crocante com gostinho de baunilha com cobertura de morangos e creme de leite condensado).

     

     

     

     

    Espaço do Pastel – “Pastel Chicken” (inusitado sanduíche de massa de pastel recheado com frango empanado e delicioso molho).

     

     

     

     

    Guadalupe – “Burrito” (tortilha de trigo recheada com carne bovina desfiada assada lentamente servida com queijo e molho sour cream).

     

     

     

     

    Nikkey Sushi – “Hot Roll Especial” (sushi de salmão frito com muçarela derretendo, molho tarê, maionese e crocante de macadâmia).

     

     

     

     

    Pé na Terra – “Feijoada Guedes” (saborosa feijoada acompanhada de ovo frito, couve refogada, torresmo e gomos de laranja).

     

     

     

     

    Poção – “Trio de crepes: chocolate, caramel e Suzette” (crepes em três versões: chocolate, laranja e Cointreau e caramelo com toque de flor de sal).

     

     

     

     

    Recanto Alvorada – “Parmesan Chicken” (suculentos cortes de frango empanados com parmesão e ervas finas acompanhados de molhos de limão e sweet chilli).

     

     

     

     

    Recanto das Cachoeiras – “Doce Recanto” (banana empanada com castanha de caju servida com doce de leite caseiro e sorvete de creme regado com caramelo).

     

     

     

     

    Remô – “Temaki fry Filadélfia Space” (temaki de salmão marinado e grelhado, com cream cheese temperado com wasabi, hondashi e pimenta sriracha, frito após ser empanado em farinha panko).

     

     

     

     

    Restaurante Camillo – “Macarrone com Búfala” (massa caseira com molho de tomate e toque de muçarela de búfala).

     

     

     

     

    Santo Antônio Venda e Bar – “Creme de Palmito Santo Antônio” (creme de palmito com crocante de panceta servido no pão italiano; versão vegetariana com crocante de alho).

     

     

     

     

    Da Roça – “Burguer Palmito Cremoso” (hambúrguer artesanal no pão de fermentação natural com creme de palmito e alho poró na finalização).

    Truck Da Roça – “Dog da Roça” (pão macio recheado com salsicha artesanal regada com molho de queijo e crispy de bacon).

     

     

     

     

     

    Vicino Della Nonna – “Bruscheta dela Nonna” (pão ciabatta ao forno coberto com pasta de tomate artesanal, queijo parmesão, muçarela de búfala e finalização de pesto de rúcula).

     

     

     

     

    Viva Brotas – “Costelinha Barbieri” (costelinha suína assada servida com molho espesso e folhinhas de agrião).

     

     

     

     

    Sobre Brotas

    Brotas, reconhecida nacionalmente como a capital do turismo de aventura, a cada ano incrementa o turismo com a ampliação da rede hoteleira e gastronômica, novas atividades e eventos. Apesar das temperaturas mais baixa, quem visita Brotas nesta época, além do Brotas Gourmet, tem como opções atividades que não envolvem água, como caminhada na natureza, arvorismo, tirolesa, queda livre, off road, superbike, ciclismo, cavalgada, balonismo, entre tantas outras opções.

    Com acesso pelas melhores rodovias do Brasil, Brotas tem 15 atrações turísticas entre ecoparques, fazendas e sítios abertos aos turistas, 22 agências e operadoras de turismo, mais de 40 meios de hospedagem entre hotéis, pousadas, hotéis-fazenda e resorts, e 80 estabelecimentos gastronômicos. É um destino para viajar com a família, com os amigos e com as crianças. É lugar para descansar, para fazer ecoturismo e para muita aventura.

  • IV Expotel – SEHGA 2019 reuniu as principais lideranças do Turismo estadual
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    IV Expotel – SEHGA 2019 reuniu as principais lideranças do Turismo estadual

    Ocorreu nos dias 10 e 11 de junho de 2019 a IV Expotel – Feira Internacional da Hotelaria juntamente com o SEHGA – Sinergia Estratégica da Hotelaria, Governo e Academia para desenvolvimento do Turismo do Estado de São Paulo, realizado pela ABIH – SP. O evento ocorreu no Centro de Eventos Frei Caneca e contou com 20 expositores e mais de 1000 visitantes nos dois dias de evento.

    A programação deste ano contou com relevantes palestras de capacitação para a indústria hoteleira, destacando no primeiro dia o Dr. Roberto Martins Figueiredo – o Dr. Bactéria, que abordou de forma descontraída os maus hábitos do cotidiano, aplicáveis aos cuidados da operação hoteleira. A Hotelinvest apresentou o panorama do mercado hoteleiro nacional (passado e futuro) através de uma análise estatística apresentada por Pedro Cypriano.

    Além destas, houve bastante variação dos temas, desde os desafios de distribuição do produto hoteleiro, controles e redução de custos, qualidade de serviço chegando a cases de sucesso em sustentabilidade como fonte de economia e marketing.

    Outro destaque relevante ficou por conta de Cristiano Machado, da Amplifique.me, que explanou sobre o marketing boca-a-boca como fatores que impactam na decisão das compras futuras e as formas de encantar o cliente para este se torne um multiplicador e defensor da marca. A essência da mensagem passada nesta oportunidade ficou por conta de que, para serviços intangíveis como os hoteleiros, por exemplo, o marketing de experiência positiva é o maior aliado na fidelização dos clientes. Neste ponto, a sugestão foi que os hotéis criem formas de estreitar o relacionamento com os clientes para que estes se transformem em “fãs” e multipliquem em seus universos virtuais.
    Ainda sobre capacitações, no segundo dia de evento os painéis contaram com importantes assuntos para a indústria hoteleira. No tema sustentabilidade, políticas vencedoras de alguns hotéis foram apresentadas como cases de sucesso e fontes de inspiração aos demais presentes. Vale destacar a proposta da Rede Accor – Planet 21, apresentado por Carlos Bernardo e Larissa Lopes, e também o Hotel Campo dos Sonhos, um Ecoresort na cidade de Socorro, apresentado pelo seu proprietário, José Fernandes Franco.

    Na área de hospitalidade, foi retomado o tema “Experiência de Hospedagem”, pois na nova concepção de marketing e fortalecimento de marca, a amplificação positiva através da voz do cliente satisfeito é uma das mais eficazes ferramentas de consolidação da marca. Por este motivo, os hotéis devem estar atentos em oferecer diferenciais que tornem os seus clientes fidelizados e multiplicadores de sua marca em seus universos virtuais. A antiga e ainda atual “propaganda boca-a-boca”.

    Nas questões de distribuição de produtos, foram abordados temas como caminhos assertivos de distribuição em universo de multicanais de oferta, a correta forma de segmentação, de forma rentável e eficaz, extraindo o melhor resultado. Por outro lado, como se utilizar de ferramentas poderosas como o Google Adwords e outras ranqueando a marca com orçamentos tangíveis e esperadas taxas de conversão. Este tema contou com Eduardo Murad da ALAGEV, Rodrigo Vaz da Decolar.com, Toni Sando da Unidestinos, além de outros debatedores.

    Ao término das palestras de capacitação do primeiro dia, ocorreu a etapa protocolar do evento a abertura solene do evento, que contou com a presença de várias autoridades do Turismo nacional.

    Além da diretoria completa da ABIH-SP, o Presidente Bruno Omori, seu corpo diretivo presente; Patrick Mendes – Accor Hotéis, José Fernandes – Campo dos Sonhos, Marco Iannoni – Mônaco Hotéis, Carlos Bernardo – Accor Hotéis, Antonio Dias – The Royal Palm Plaza, Ricardo Roman Jr, Delphin Guarujá, Roberto Gracioso – Rede WZ Hotéis, dentre outros, o evento contou com importantes autoridades como; Vinicius Lummertz, ex-ministro do Turismo e atual Secretário Estadual do Turismo de SP, Deputado Federal Herculano Passos, presidente da Frente Parlamentar em Defesa do Turismo, Vereador Mário Covas Neto, Guilherme Paullus, Conselho Nacional de Turismo e demais autoridades, compondo a mesa de abertura do SEHGA.

    Nesta oportunidade a ABIH-SP entregou o prêmio TOP Fornecedores da Hotelaria de 2019 aos parceiros que estrategicamente proporcionaram ao mercado hoteleiro produtos de qualidade e inovação com preços e condições exclusivas desenvolvidas através de parcerias estratégicas com ABIH-SP e associados.

    Também nesta ocasião houve a comemoração de 70 anos da ABIH-SP (1949 – 2019), onde foram citadas as importantes conquistas da entidade em benefício da indústria hoteleira junto à cadeia produtiva do turismo e órgãos governamentais. Em destaque, no discurso do Presidente da Frente Parlamentar em Defesa do Turismo, Deputado Federal Herculano Passos, citadas as conquistas como a derrubada da Lei do ECAD para Unidades Habitacionais, a redução de 10% para 3% no número de Unidades Habitacionais adaptadas para portadores de necessidades especiais, além de outros quase 100 itens da lei orgânica do turismo. Na sequência protocolar, os vice-presidentes, membros da diretoria e do conselho receberam gentilmente da ABIH-SP um troféu e uma caneta em comemoração aos 70 anos da entidade, pelo mérito dos relevantes serviços prestados à hotelaria e ao turismo no estado de São Paulo.

    Ao final das duas noites ocorreram coquetéis de encerramento oferecidos pela ABIH-SP. Um merecido destaque fica por conta do empenho da Sra. Glaucia Sangiovanni – secretária executiva da ABIH-SP por ser a responsável pela organização e sucesso do evento.