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Sugestão de Pauta: Dia dos Pais: prepare um delicioso ceviche de peixe branco para celebrar a data com o seu.
O Dia dos Pais (13 de agosto) está chegando e nada melhor que comemorar a data ao lado de quem mais ama com muito carinho e comida boa.
Para ajudar os filhos que desejam preparar uma surpresa especial de domingo, o chef Gildo Amancio, apontado pela crítica especializada como um dos mais influentes chefs do Guarujá e responsável pelo restaurante La Vieiras, do hotel Doral Guarujá, sugere e ensina passo a passo do Ceviche de Peixe Branco com Leite de Tigre, uma das entradas mais pedidas no restaurante.
Ceviche é uma receita de origem peruana super-refrescante, que usa a marinada – um processo de cozinhar os alimentos com suco de limão ou laranja – para destacar o sabor. Servido frio, ele pode ser preparado por adultos ou crianças.
Confira o passo passo dos segredos do nosso Chef:
Ceviche de Peixe Branco com Leite de Tigre
- 160 g de peixe branco (qualquer peixe, desde que a carne seja branca e firme, como badejo, linguado, pescado, pardo ou dourado) cortado em cubos
- Sal a gosto
- 5 g de gengibre
- Suco de limão a gosto
- 5 g de pimenta dedo de moça – se preferir – sem sementes e em tiras finas
- 30 g de cebola roxa em fatias finas
- Coentro a gosto
Leite de Tigre
Liquidificador
- 150 ml de caldo de peixe
- 50 g peixe branco
- 200 ml de suco de limão
- 10 g coentro
- 10 g de gengibre
- 20 g de cebola roxa
- Sal a gosto
Ao final, misture todos os ingredientes, leve à geladeira por uma hora e sirva como preferir.
O chef Gildo Amancio está disponível para o preparo do prato ao vivo, ou gravado direto também do restaurante.
Doral Guarujá
Distante 92 km da cidade de São Paulo e localizado em frente ao mar, o hotel conta com 78 apartamentos espaçosos, sofisticados e modernos com vista para a praia ou piscina, divididos nas categorias Superior, Luxo e Suíte Premiere, com quartos de até 95 m².
O hotel oferece piscina climatizada, academia, sauna, jacuzzi, sala de massagem, sala de jogos e bicicletas para empréstimo. E tem mais: o restaurante La Vieiras proporciona uma gastronomia refinada, com destaque para o café da manhã com cozinha show (tapiocas, omeletes e ovos fritos) frente-mar, enquanto o bar da piscina serve petiscos e bebidas.
Para mais informações e reservas, acesse www.doralguaruja.com.brou entre em contato pelo telefone (13) 3398-1330 ou e-mail reservas@doralguaruja.com.br. Acompanhe também o perfil oficial do hotel no Instagram @doralguaruja.
Imagens relacionadas
Ceviche de Peixe Branco – Doral Guarujá
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Ceviche de Peixe Branco – Doral Guarujá
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Doral Guarujá
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Porto de Galinhas é o destino ideal para comemorar o Dia dos Pais
Para celebrar o Dia dos Pais em Porto de Galinhas, os hotéis que fazem parte de Associações de Hotéis organizaram uma programação especial para a data. Durante todo o fim de semana, a criançada e os papais terão atividades especiais e também podem aproveitar a estadia no destino para fazerem passeios de buggy, jangada nas piscinas naturais, jangada no Pontal de Maracaípe, além de uma visita à Vila.
O Armação Resort estará repleto de atrações, como gincana, oficinas de artes, shows ao vivo, futebol de sabão, futmesa, concursos de caipirinha e cerveja, além de caricaturas de pais e filhos e um café da manhã especial com música.
Já o Nannai Muro Alto preparou o “Cozinhando com o Chef Especial” – evento para número limitado de hóspedes onde os Chefs do Nannai vão ensinar os segredos do churrasco, harmonizado com cervejas artesanais e cachaças. Ainda haverá degustação de charutos e um buffet especial no domingo.
O Dia dos Pais no Vivá Porto de Galinhas Resort será de puro lazer e diversão, piscina, praia e bastante entretenimento para pais e filhos, como, música ao vivo, hidro especial pais e filhos, oficinas de culinária, concurso de caipirinha para pais e muito mais.
O Hotel Village preparou uma vasta programação para os papais e os pequenos com muitas atividades na Vila Brincante, como, piquenique, show de mágica,oficinas de artes, musical e uma festinha de comemoração da data. A noite na boate, os papais contarão com show da Banda SuperNova. Ah! Um lindo mimo será entregue no sábado para selar essa data tão importante.
O Hotel Solar Porto de Galinhas preparou uma programação especial com oficinas de culinária, recreação, hidro especial para pais e filhos, além de concurso de caipirinha para os papais.
O The Westin Porto de Galinhas celebra a data em grande estilo, com programação no sábado (13), com oficina especial infantil para confecção de mimo para os papais, Coquetel Pais e Filhos ao som de DJ e no domingo (14) haverá café da manhã musical.
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Rio Grande do Norte presente na 9ª B2Meet Frt em Foz do Iguaçu
GOVERNO DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE
SECRETARIA DE ESTADO DO TURISMO – SETUR
EMPRESA POTIGUAR DE PROMOÇÃO TURISTICA – EMPROTURRELEASE
Natal (RN), 1º de agosto de 2023.Rio Grande do Norte presente na 9ª B2Meet Frt em Foz do Iguaçu
Evento terá cerca de 400 profissionais de turismo proporcionando um ambiente propício para a capacitação e networking.
Por meio da Secretaria de Turismo (Setur/RN) e da Empresa Potiguar de Promoção Turística (Emprotur), o Rio Grande do Norte marca presença na 9ª edição do B2Meet Frt, que acontece de 1° a 6 de agosto em Foz do Iguaçu, Paraná. A expectativa é reunir cerca de 400 profissionais de turismo, entre representantes de destinos, operadoras, agências de viagens e outros segmentos, proporcionando um ambiente propício para a capacitação e estreitamento de laços comerciais.
Segundo a vice-presidente da Emprotur, Molga Freire, o B2Meet Frt é uma oportunidade única para que os principais players do mercado turístico se encontrem, compartilhem experiências, atualizem-se sobre as tendências do setor e, acima de tudo, realizem negócios promissores. Neste ano, o evento contará com uma extensa programação, que incluirá capacitações, palestras, painéis de discussão, além das tradicionais rodadas de negócios, onde os participantes terão a chance de estabelecer parcerias estratégicas e promissoras.
O Rio Grande do Norte, reconhecido por suas belas praias, riqueza cultural e ecossistemas únicos, leva à B2Meet Frt todas as suas belezas e encantos, buscando destacar-se como um destino turístico completo e atraente para os visitantes. “Com um estande especialmente projetado, o estado apresentará suas principais atrações, hospedagens e opções de lazer, além de disponibilizar material promocional e informativo para os visitantes”, explica a diretora-presidente da Emprotur, Roberta Duarte. -
Dubai: Um Destino Excepcional para Viagens em Família com crianças
Excursy preparou dicas para toda a família nesse local incrível
A cidade de Dubai, conhecida por suas maravilhas arquitetônicas, praias deslumbrantes e rica cultura, tem se estabelecido como um destino de viagem emocionante para famílias com crianças. Com uma ampla gama de atrações e atividades voltadas para os mais jovens, Dubai oferece uma experiência inesquecível para toda a família.
Dubai tem se destacado como um local seguro e acolhedor para viajar com crianças. A infraestrutura moderna, combinada com uma variedade de opções de entretenimento e lazer, torna a cidade um destino ideal para famílias em busca de aventuras emocionantes e experiências culturais.
Pensando nisso, Anna Carolina Caro, diretora executiva da Excursy elaborou algumas razões pelas quais Dubai é um destino excepcional para viagens em família com crianças:
- Parques Temáticos Inovadores: Dubai é o lar de parques temáticos de classe mundial que proporcionam diversão para toda a família. O Dubai Parks and Resorts abriga o famoso parque temático LEGOLAND®, o emocionante Bollywood Parks™ Dubai, o parque aquático LEGOLAND® Water Park e o MOTIONGATE™ Dubai, onde personagens de Hollywood ganham vida.
- Safári no Deserto: Aventurar-se em um safári no deserto é uma experiência única para as famílias. Deslizar pelas dunas em um veículo 4×4, andar de camelo e desfrutar de um jantar tradicional sob o céu estrelado são momentos mágicos que ficarão para sempre na memória das crianças.
- Dubai Aquarium & Underwater Zoo: Localizado no coração do Dubai Mall, o Dubai Aquarium & Underwater Zoo é um verdadeiro espetáculo para os pequenos. Eles ficarão maravilhados ao verem mais de 33 mil animais marinhos, incluindo tubarões, raias e peixes coloridos.
- Parque Aquático Aquaventure: Situado no icônico Atlantis, The Palm, o Aquaventure Waterpark é uma festa aquática para a família toda. Com toboáguas emocionantes, piscinas de ondas e interações com golfinhos, é diversão garantida para todas as idades.
- KidZania Dubai: Uma experiência educativa e divertida para as crianças, KidZania Dubai permite que elas vivenciem diversas profissões, desde médicos e bombeiros até jornalistas e chefs, tudo em um ambiente seguro e controlado.
- Dubai Miracle Garden: Conhecido como o jardim milagroso, este é o maior jardim de flores naturais do mundo. As crianças ficarão deslumbradas com os cenários coloridos e mágicos, incluindo formas de personagens de desenhos animados e flores em formatos inusitados.
- Praias e Parques Urbanos: Além das atrações, Dubai também possui uma série de praias e parques urbanos perfeitos para momentos de lazer em família. Piqueniques, brincadeiras e atividades ao ar livre são ideais para desfrutar de momentos de relaxamento em meio a paisagens espetaculares.
- Atrações Culturais e Históricas: Dubai também oferece uma série de atrações culturais e históricas que proporcionam às crianças uma perspectiva fascinante sobre o passado e a herança da cidade. O Museu de Dubai, o Bairro Histórico de Al Fahidi e o Dubai Frame são apenas algumas das opções disponíveis para explorar a história e a cultura local.
“Dubai oferece uma experiência excepcional para famílias que viajam com crianças”, diz Anna Carolina Caro. “A cidade está empenhada em fornecer opções de entretenimento e lazer para todas as idades, garantindo que as crianças tenham momentos inesquecíveis durante suas férias em Dubai. Com sua combinação única de atrações emocionantes, cultura vibrante e hospitalidade calorosa, Dubai se estabelece como um destino de viagem inigualável para famílias com crianças. Ao planejar uma viagem para Dubai, as famílias podem esperar momentos de diversão, aventura e aprendizado que serão lembrados por toda a vida”, finaliza a diretora executiva da Excursy.
Sobre a Excursy
A Excursy é uma agência de viagens online e nasceu como uma extensão da Terra Santa Viagens, operadora de turismo com mais de 10 anos de experiência em realizar os sonhos de grupos de passageiros que querem conhecer o turismo religiosos de Israel, e outros países do Oriente Médio, norte da África e sul da Europa.
Mantendo a mesma atenção e qualidade de atendimento, a Excursy proporciona opções de diferentes roteiros com o melhor da região: cultura, tradição, história, lazer, gastronomia e aventura, sempre focando nestes destinos diferentes.
Para mais informações acesse o site https://excursy.net/
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São Paulo Wine Fest apresenta ação inédita: lata oficial do evento customizada
A lata, com design criativo, trará de forma inédita um Vinho de Inverno
O São Paulo Wine Fest acaba de anunciar uma parceria com a Ball Corporation – maior fabricante de latas do mundo. Os visitantes terão uma experiência única ao desfrutar do Syrah tinto 2022, colheita de Inverno. O vinho, elaborado pela vinícola Góes, com a ténica da dupla poda, virá em uma lata oficial do evento, lindamente customizada, com design criativo e colorido. A lata exclusiva estará disponível para compra nos principais eventos do festival, como no Wine Sunset, no dia 19, e na imperdível Feira Internacional de Vinhos, nos dias 26 e 27.
A ação, inédita, trará pela primeira vez um vinho em inverno oferecido em lata. E para aqueles que preferem a comodidade das compras on-line, a lata de vinho poderá ser adquirida em kits promocionais, com as taças coloridas, já famosas nos eventos do Grupo BACO.
“Ter a lata souvenir do evento já era um sonho antigo, e está linda! A ideia do festival sempre passou por levar o vinho a mais pessoas, simplificar, desmistificar um pouco a bebida. As latinhas trazem muito dessa mensagem”, pontua Sergio Queiroz, sócio do Grupo Baco.
“Uma das missões da Ball é levar categorias de bebidas para novas ocasiões de consumo através da lata, por isso temos orgulho de poder contribuir com o SP Wine Fest. Além de ajudar a democratizar o vinho, a latinha do evento foi impressa na Ball Digital Printing, que possibilita esse rótulo em qualidade fotográfica, em edição exclusiva para quem acompanhar o festival”, diz Camila VilaVerde, Gerente Regional de Marketing e Novos Negócios da Ball para América do Sul.
Além disso, o festival traz outra novidade ligada aos Vinhos de Inverno.
Os apaixonados por vinhos terão a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos e degustar alguns dos principais ícones da nova categoria dos vinhos brasileiros durante a Master Class Ícones dos Vinhos de Inverno, apresentada pelo especialista Marcelo Copello, no dia 26 de agosto, em paralelo à Feira Internacional de Vinho.
O público pode acompanhar a programação pelo Instagram @saopaulowinefest e comprar seus ingressos no site da Wine Locals, através do link: wine-locals
O evento conta com a produção e expertise do Grupo BACO Multimídia, em parceria com o SindusVinho e Roteiro do Vinho.
Programação:
Sexta-feira – 18/08
Vinhos dos Mortos no Quinta do Olivardo
Horário: 19h às 23h
Local: Quinta do Olivardo (Estrada do Vinho, km 4, com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares)
Horário: 19h às 23h
Valor: R$ 249,00
Antiga tradição portuguesa, o participante enterra uma garrafa de vinho adquirida no local, que poderá ser resgatada após seis meses, a luz de velas, recriando a atmosfera das casas do século XIX. A experiência inclui um jantar no restaurante com pratos inspirados na culinária da Ilha da Madeira, com
performance da fadista Ciça Marinho, que cantará clássicos da música portuguesa.
Turismo rural, gastronomia e lazer na Fazenda Angolana
Data: 18, 19, 25 e 26 de agosto
Horário: das 9h às 17h
Local: Estrada Turística da Angolana, 257 – Campininha, São Roque – SP, 18145-702
Valor: R$ 195,00
Desfrute de um dia revigorante imerso na natureza e no ar fresco da Fazenda Angolana, localizada a 54 km da agitação da capital, em São Roque. Nesta experiência única, você terá a chance de se conectar com a natureza e com os animais, além disso, a diversão está garantida com opções de lazer como tirolesa arvorismo, arvorismo, pedalinho, arco e flecha, passeio de pônei para crianças entre outros. Na gastronomia, o destaque fica por conta dos pratos alemães, com a combinação perfeita do Quinta Moraes Tannat ou Quinta Moraes Moscato Giallo.
Sábado 19/08
Almoço harmonizado em 4 tempos na Vila Don Patto
Horário: das 11h30 às 13h30
Local: La Pasta Don Patto Ristorante – Estrada do Vinho, km 2,5 – Bairro Sorocamirim – São Roque – SP
Valor: R$ 319,00
Durante o encontro inédito do Wine Festival SP, você poderá aproveitar um inesquecível almoço harmonizado em 4 tempos no La Pasta, localizado no complexo enogastronômico da Vila Don Patto em São Roque/SP. Os convidados serão servidos à mesa com pratos da gastronomia italiana, todos harmonizadas com vinhos e espumantes especialmente selecionados. Tudo isso em meio à natureza exuberante da Mata Atlântica e em frente aos jardins do La Pasta.
Piquenique no Vinhedo
Horário: De 12:00h às 17:00h
Datas: 19, 20, 26 e 27 de agosto
Local: Vinícola XV de Novembro
Valor: combo para casal R$ 429,00
Número de lugares: 8 para 2 pessoas
O ingresso inclui caixa de madeira, taça personalizada, vinho fino tempranillo rosé como sugestão, pão de fermentação natural, azeite, queijo de ovelha, patê de alcachofra, charcutaria, mix de castanha, amendoim, geleia, muffin de alcachofra, muffin de bacalhau, trufa, alfajor, toalha, ice bag, guardanapos e água. O evento acontece também no dia 26/08 no mesmo horário.
Wine Sunset
Horário: 16h às 21h
Local: Vinícola Góes, Estr. Do Vinho (Sp-077), 9111 – Canguera, São Roque – SP
Valor: R$ 50,00
Número de Lugares:
Por do sol na vinícola Góes, com música ao vivo, food trucks, bar de coquetéis e vinhos e diversão e atividades para as crianças, regado a uma dose de 120 ml de vinho da vinícola.
Domingo 20/08
Almoço Esloveno
Horário: 11h30 às 15h
Local: Casa da Árvore – Rodovia Prefeito Quintino de Lima, km 1,5 – São Roque-SP
Número de lugares: 50Valor: 1o lote R$ 220,00
Uma experiência no mundo da culinária eslovena. Por ser um país situado ao sul da Áustria e norte da Itália, sua culinária é peculiar e apresenta traços de cada uma dessas culturas. Cada etapa do almoço será́ harmonizada com um dos vinhos da casa. Será́ servido também um vinho esloveno. Trata-se de um menu com sete tempos com receitas tradicionais da família proprietária da vinícola.
Sexta 25/08
Vinho e Luar na Vinhos Alma Galiza
Horário: 16h30 às 22h00
Local: Vinhos Alma Galiza – Fazenda Bagada, Estrada do Pessegueiro, 1351 – Gabriel Piza, São Roque – SP, 18135-656
Valor: R$ 150
Durante o encontro inédito do Wine Festival SP, você terá a oportunidade de aproveitar o Vinho e Luar, que reserva uma programação extraordinária na encantadora Vinhos Alma Galiza, onde poderá brindar com um entardecer deslumbrante na serra de São Roque, contemplando as lindas vistas dos vales da região! Ao visitar o Roteiro do Vinho, onde a Alma Galiza está situada, você terá acesso ao que há de melhor em degustação de vinhos e sucos, tudo a menos de uma hora de São Paulo. Nesta experiência, você aproveitará uma seleção especial de vinhos, cuidadosamente produzidos na Fazenda Bagadá.
Sábado 26/08
Feira Internacional de Vinhos com palestras e masterclass Horário: 11h às 18h
Local: Vila Don Patto – Estrada do Vinho, km 2,5 – Jardim Villaça
Valor: R$ 50,00
Número de lugares:
Master Class: Icones dos Vinhos de Inverno
Apresentação: Marcelo Copello
Hora: 16 horas
Local: Vila Don Patto
Valor: 170,00
Lugares: 30
O especialista Marcelo Copello apresentará, com parte do São Paulo Wine Fest, uma Master Class sobre Vinhos de Inverno, naquela degustará com a platéia alguns dos principais ícones desta nova categoria dos vinhos brasileiros.
Vinhos apresentados
InnVernia Sauvignon Blanc – Espírito Santo do Pinhal-SP
Góes – Philosophia Cabernet Franc – São Roque-SP
Casa Geraldo – Gran Reserva Cabernet Franc – Andradas-MG
Vila Triaca – Seu Claudino Syrah-DF
Casa Verrone – Syrah Gran Speciale- Itobi-SP
UVVA – Microlote Cabernet Sauvignon – Chapada Diamantina-BA
Guaspari – Vista da Serra Syrah – Espírito Santo do Pinhal-SP
Pireneus – Intrépido Syrah – Cocalzinho-GO
Almoço Costela e Vinho na Costelaria Frank – SPWF
Horário: das 11h30 às 13h30
Local: Rua Roque de Oliveira Santos, 325 – Taboão, São Roque – SP, 18135-136
Valor: R$ 112,00
Desfrute de uma experiência singular na renomada Costelaria Frank, um restaurante que há 25 anos se destaca por sua especialidade: a deliciosa costela no bafo. Com uma ampla seleção de mais de 8 tipos de variedades de carnes, cada uma com sabores diferenciados, agradam até os paladares mais exigentes.
O ambiente acolhedor e rústico, que passa de geração em geração, proporciona uma atmosfera única e convidativa.
Domingo – 27/08
Feira Internacional de Vinhos com palestras e masterclass Horário: 11h às 18h
Local: Vila Don Patto – Estrada do Vinho, km 2,5 – Jardim Villaça
Valor: R$ 50,00
Durante a semana haverá atividades dedicadas a profissionais. São Paulo Wine Fest é uma produção do Grupo BACO Multimídia em parceria com o Sindusvinho e Roteiro do Vinho.
Sobre o Grupo BACO Multimídia
O Grupo BACO Multimídia é uma empresa de comunicação, consultoria e inteligência de mercado, atuando há mais de 20 anos no mercado, que tem na geração de conteúdo e nos eventos sua plataforma de atuação. É responsável pela edição da revista BACO Wine Report, do Anuário Vinhos do Brasil, entre outros produtos editoriais. Seu portfólio inclui ainda mídia digital e uma série de eventos no Brasil e exterior, seja para o trade, mundo corporativo ou mais amplos, com destaque para a Grande Prova Vinhos do Brasil e festivais como o Rio Wine and Food Festival, Wine in Búzios, DegustaSP, entre outros.
Sobre a Ball Corporation
A Ball fornece soluções inovadoras e sustentáveis de embalagens de alumínio para clientes de bebidas, cuidados pessoais e produtos domésticos, bem como aeroespacial e outras tecnologias e serviços. A companhia e suas subsidiárias empregam 21.000 pessoas em todo o mundo e registraram vendas líquidas de US$ 15,35 bilhões em 2022. Na América do Sul, a empresa conta com 13 unidades de produção, distribuídas entre Brasil, Chile, Argentina e Paraguai. Para mais informações, acesse www.ball.com e siga o VADELATA – movimento em prol da lata de alumínio, a embalagem mais amiga do meio ambiente – no Instagram e no Facebook.
Sobre o Roteiro do Vinho
É uma associação que reúne mais de 50 estabelecimentos que estão localizados na Estrada do Vinho, Estrada dos Venâncios e Rodovia Quintino de Lima, asfaltada, onde os comércios, familiares e tradicionais, oferecem ótima estrutura ao visitante e produtos como uvas, alcachofra, turismo e hospitalidade, com toque acolhedor do interior e princípios herdados dos antepassados.
