Gastronomia,  Matérias

Festival Gastronômico de Búzios acontece em Julho

O balneário mais charmoso da Costa do Sol ficará ainda mais atraente em julho, quando acontece a 14ª edição do Festival Gastronômico de Búzios. Além das tradicionais degustações, servidas em mesas montadas em diferentes pontos da cidade, o evento deste ano terá a gastronomia gourmet, com enfoque no charme de Búzios como temática.

Nesta edição, que seguirá com os moldes dos anos anteriores, participam cerca de 45 restaurantes com menus a preços populares servidos por dois fins de semana em diversos pontos da cidade.

14º Festival Gastronômico de Búzios. Produção de Gil Castelo Branco. Parvati. Risoto de lagosta com aspargos. Arroz arbóreo, lagosta, calda de lagosta, alho poró e azeite. Maio de 2015. Fotos de Fabio Rossi
Parvati. Risoto de lagosta com aspargos. Arroz arbóreo, lagosta, calda de lagosta, alho poró e azeite. Foto: Fabio Rossi

Os restaurantes participantes servirão, das 20h à meia noite dos dias 03, 04, 10 e 11 de julho degustações a preços acessíveis em mesas montadas em cinco pontos da cidade: Orla Bardot, Rua das Pedras e Rua Manoel Turíbio de Farias, no Centro; Porto da Barra e Espaço Domme, ambos em Manguinhos. Cada restaurante escolhe que receita servirá, podendo ser uma entrada (R$ 15), um prato principal (R$ 20) ou uma sobremesa (R$ 15).

O evento também tem uma enorme preocupação ambiental. Todos os talheres utilizados pelos restaurantes serão biodegradáveis. Na lista, pratos, talheres, tigelas e embalagens feitas a partir de recursos naturais e renováveis.

14º Festival Gastronômico de Búzios. Produção de Gil Castelo Branco. Mineiro Grill. Moqueca de frutos do mar. Tradicional moqueca com camarões, lulas, polvos, mexilhões. Acompanha arroz branco e farofa de dendê e pirão. Abril de 2015. Fotos de Fabio Rossi
Mineiro Grill. Moqueca de frutos do mar. Tradicional moqueca com camarões, lulas, polvos, mexilhões. Acompanha arroz branco e farofa de dendê e pirão. Foto: Fabio Rossi

14º FESTIVAL GASTRONÔMICO DE BÚZIOS
DIAS 03, 04, 10 e 11 de julho
Centro: Orla Bardot, Rua das Pedras, Rua Manoel Turíbio de Farias
Fora do Centro: Porto da Barra e Espaço Domme, em Manguinhos
Preços: R$ 15, entrada e sobremesa; R$ 20, pratos principais.
Horário: das 20h às 24h
www.festbuzios.com.br
www.facebook.com/festbuzios
www.instagram.com/festgastbuzios 

Movimento na Rua das Pedras. Foto: Fabio Rossi
Movimento na Rua das Pedras. Foto: Fabio Rossi

Pronto, agora combine com os amigos sua viagem gastronômica e bom apetite!