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Restaurante Gran Vía prepara buffet especial para comemorar o Dia das Mães
No próximo dia 13 de maio vamos comemorar um dia muito especial, pois é a data em que homenageamos aquelas mulheres maravilhosas, nossas mães. E por ser domingo, dia em que geralmente as famílias se reúnem, nada melhor do que oferecer para a mamãe um dia agradável e diferente. Pensando nisso, o ChefAnderson Gonçalves, responsável pelo restaurante Gran Vía, localizado no elegante hotel Meliá Paulista, preparou um buffet especial com pratos deliciosos e música ao vivo com Flávio Capers para comemorar o dia 13 de maio com muita sofisticação. E já que é domingo, e a família está toda reunida, que tal dar um passeio na Avenida Paulista, aberta apenas para pedestres e ciclistas? São diversas opções de lazer – como o Parque Trianon, o MASP, Museu da Imagem e do Som, Casa das Rosas, a Japan House e o Instituto Moreira Salles. Além disso, a icônica via reúne artesãos, artistas, bandas e grupos de dança; isso sem falar da Rua Oscar Freire, que fica pertinho do hotel Meliá Paulista.
Buffet especial para o Dia das Mães no Restaurante Gran Vía
Entradas e saladas – Coalhada seca com especiarias, pães e torradas marinadas, tábua de queijos e frios, terrine de frango com alho poró e bacon, salada caesar com chips de parma e frango, mix de folhas com damascos e nozes caramelizadas, rosbife ao molho de iogurte com melaço e ervas, legumes assados com pimenta rosa, confit de tomate cereja com muçarela de búfala ao molho pesto, salada de quinoa tropical, salada de cevadinha com ratatouille de legumes e amêndoas, salada de batatas, aspargos frescos e salmão defumado e quiche de queijos.
Pratos principais – Arroz com lentilhas, risoto de camarão com brie e mel, minipastel de carne com azeitonas, suflê de mandioquinha e azeite trufado, sauté de ervilha torta e tomates cerejas, bacalhau gratinado, massa margarida de ricota com ervas ao molho pomodoro, saltimboca de filé mignon na manteiga de ervas, robalo em crosta e frango ao curry com maça verde.
Sobremesas – Pudim de leite com limão siciliano, creme brulée de cupuaçu, torta opera, mini voul au vent de frutas, naked cake red velvet com frutas vermelhas, panacota diet de tangerina, doces caseiros e frutas laminadas.
Serviço:
Onde: Restaurante Gran Vía/Meliá Paulista – Av. Paulista, 2.181– São Paulo.
Quando: 13/05/2018 – das 12h30 às 16h30
Quanto: R$ 89 por pessoa (incluso: buffet completo, água, refrigerante e suco). Taxas não inclusas
Cartões de crédito: Visa, Master Card, Diners e American Express
Crianças: Crianças até 10 anos não pagam e acima dessa idade o valor é integral
Estacionamento: R$ 20
Informações e reservas: (11) 2184 1600/2184-1642 paulista@meliahotels.com.br aeb.paulista@meliahotels.com.br
Obs.: as reservas deverão ser efetuadas com 72 horas de antecedência e mediante depósito de 50%.
Sobre o restaurante Gran Vía
Comandado pelo experiente chef Anderson Gonçalves, o restaurante Gran Via, localizado no hotel Meliá Paulista oferece buffet no almoço de segunda a sexta-feira, que inclui saladas, pratos quentes e sobremesas ao preço de R$ 58 +10% por pessoa. No jantar, o serviço à la carte traz um cardápio da cozinha contemporânea de alto padrão. O restaurante também oferece café da manhã com mais de 60 itens ao preço de R$ 49 +10% por pessoa e room service 24 horas no hotel. Atendendo aos eventos do hotel, o Gran Via oferece uma série de opções de coffee break e coquetéis, além de brunchs e eventos especiais. O restaurante Gran Via conta também com uma carta de vinhos com rótulos nacionais e internacionais.
Dados para Roteiro:
Restaurante Gran Via/ Hotel Meliá Paulista Business & Convention – Av. Paulista, 2.181, Consolação/SP. ( (11) 2184-1652 (180 lugares), Local para eventos (até 350 lugares). De segunda a sexta-feira almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 23h e aosfinais de semana e feriados almoço das 12h às 16h e jantar das 19h às 24h. Acesso para deficientes/ música ambiente. C/c: Amex,Credicard, Dinners, Mastercard, Visa. C/d: Visa Eletron, Maestro, Redeshop. Não aceita cheques. Estacionamento com manobrista: R$ 20 as três primeiras horas. Aberto em 2014.
Sobre a Meliá Hotels International no Brasil
No Brasil há 26 anos, a Meliá Hotels International é pioneira em seu segmento e é considerada uma das 3 Melhores Redes Hoteleiras do País por sua trajetória de grande sucesso. Atuando principalmente no segmento de hotéis “business”, a rede administra diversos empreendimentos localizados nas cidades de São Paulo, Campinas, Brasília e Recife, sob as marcas, Meliá Hotels & Resorts e TRYP by Wyndham. Os hotéis administrados pela rede no Brasil foram selecionados pelo guia Michelin em 2015, 2016 e 2017, e receberam o Certificado de Excelência 2016 e 2017 do TripAdvisor. Siga Meliá Hotels International no Twitter@MeliaHotelsInt e no Facebook meliahotelsinternational.
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Venit Hotéis oferece experiência única no mês de maio para as noivas
O mês de maio chegou a todo vapor, principalmente porque ele é dedicado para as noivas. As datas são disputadíssimas, as casas de festas se preparam para receber muitos casamentos e os hotéis se organizam para receber as belas donzelas para se arrumar ou se divertir na pré-comemoração ou pós-celebração. Para as nubentes que desejam ter um Dia de Noiva inesquecível, Noite de Núpcias ou Despedida de Solteira, o Venit Hotéis planejou um momento único para essa data tão especial.
Para o Dia da Noiva (R$705,00 +5%), o hotel concebe um Day Use de 7hrs ás 19hrs em apartamento MIO DELUXE KING com vista deslumbrante para o Parque Olímpico. O café da manhã está incluído para duas pessoas no restaurante Curi, cestas de frutas e uma garrafa de espumante servido no quarto da noiva. A mordomia não para por ai: também há estacionamento para o carro da noiva, massagem no W SPA do hotel para a noiva (massagens e tratamentos corporais de até 60 minutos). E ainda, a noiva pode trazer até cinco acompanhantes entre profissionais (maquiadores, cabeleireiros, fotógrafos) e familiares, que devem ser registrados no ato da reserva.
Mas, se quiser algo mais elaborado, o Venit Hotéis também possui a opção de ter o Dia da Noiva + a Noite de Núpcias (R$999,00+5%), que incluí tudo citado a cima, porém a única coisa que altera é o Day Use, que nesse pacote se torna uma diária com early check in às 9hrs e late check out no dia seguinte às 15hrs.
Para as noivas que quiserem comemorar na noite anterior com a Despedida de Solteira (R$120,00+5% por pessoa), o hotel oferece rodadas de chopp Brahma, caipirinhas, águas, refrigerantes e petiscos na piscina durante 4 horas para até 20 pessoas.
Serviço:
Venit Hotéis
Endereço:
Av. Embaixador Abelardo Bueno, n° 2710 – Barra da Tijuca.
Telefone: (21) 3993-9000.
Instagram: VENIT HOTEIS
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Premium Vila Velha Hotel conquista Selo de Qualidade no Turismo
É o segundo ano consecutivo de certificação para o hotel com diversas melhorias em processos ligadas a gestão e sustentabilidade
Na sexta-feira (27/04), o Premium Vila Velha Hotel, localizado em Ponta Grossa, recebeu um importante reconhecimento estadual, o Selo de Qualidade no Turismo do Paraná, certificação dada ao hotel pelo segundo ano consecutivo na ação de reconhecimento dos empreendimentos com investimento em gestão e qualidade.
Promovido pelo Sebrae Paraná, o Selo visa estimular a competividade entre os empreendimentos participantes, com avaliação de auditores ao final do período de consultorias, através da elaboração de diagnóstico empresarial, feito com base nos questionários respondidos pelos gestores, treinamentos, palestras, avaliações de consultores e visitas técnicas.
Há também a avaliação dos requisitos legais, processos de gestão, sustentabilidade, planos estratégicos, clientes, resultados, treinamentos dos colaboradores, atendimento, itens de infraestrutura e oferta de serviços.
Em 2016, para receber o primeiro título, o Premium Vila Velha Hotel se preparou o ano todo, alterou processos internos e inovou, o que resultou no alcance dos índices de avaliação.
Neste ano, o hotel buscou inovar ainda mais e iniciou atividades socioambientais, aumentou a participação em projetos do Sebrae e apoiou e patrocinou ações esportivas, como o passeio de cicloturismo em Ponta Grossa, corridas rústicas, além de apoiar o time de futebol local, Operário Ferroviário, e patrocinar do time Ponta Grossa Caramuru Volei na Super Liga Masculina de Volei.
O Premium Vila Velha Hotel também destina 60% do seu IPTU à Lei de Incentivo a Eventos com Grande Fluxo Turístico em Ponta Grossa (Nº12.066/14), patrocinando as mais diversas atividades, como o Salão de Turismo dos Campos Gerais, o que possibilita o alcance de índices para obter o Selo, além de divulgar a marca.
A frente de tudo isso, está a gerente geral, Alecsandra Hypólito, responsável por motivar a equipe e abraçar as ideias propostas pelos envolvidos no processo. “Receber a certificação é muito importante para nós, pois demonstra aos clientes e interessados a nossa busca constante em melhoria atrelada a visão empresarial do hotel, e é um incentivo para que no próximo ano possamos melhorar a nossa pontuação e sermos reconhecidos novamente”, comenta orgulhosa da titulação.
A visão citada pela gerente é de promover conforto em hospedagem, com qualidade e preço justo, sendo a melhor experiência em hotelaria de Ponta Grossa.
Com 42 anos de atuação, o hotel tradicional em Ponta Grossa não parou no tempo quando se fala em inovação e atualização de mercado. Hoje, o Premium Vila Velha Hotel tem várias titulações, como do Tripadvisor, Mérito Empresarial de Ponta Grossa, Empresa Cidadã de Ponta Grossa esta entre as 45+ do município, sendo reconhecida como empresa amiga do esporte e turismo entre outras conquistas que tornam o hotel preferência e referência na cidade.
Assim como Alecsandra, a diretoria do hotel recebeu a informação de conquista de mais um selo com enorme felicidade, o que para o sócio-proprietário, José Hamylton, mostra a evolução da marca. “A certificação melhora nossa imagem e estimula outros hotéis a também busquem melhorias, o que aprimora o mercado ponta-grossense de hotelaria e tornar a cidade forte no segmento”.
Para Hamylton, observar o hotel hoje e relembrar a inauguração do empreendimento junto aos outros sócios, traz memórias do período em que a tecnologia para hotelaria era limitada e vender hospedagem era totalmente diferente de como é feito hoje, que, com a internet, possibilita oferecer serviços em diversas partes do mundo.
Ações que levaram à conquista do Selo
Entre as ações proposta por consultores do Sebrae, o Premium Vila Velha Hotel promoveu ações de sustentabilidade, como “Eu Respeito o Meio Ambiente e Você?” que resulta em uma semente de árvore plantada para cada toalha reutilizada pelo hóspede.
Já no quesito atendimento, o hotel alcançou a pontuação de 98,5% de satisfação em todo o seu processo, mesmo antes do cliente chegar ao hotel.
Sobre o Premium Vila Velha Hotel
Localizado no centro de Ponta Grossa, o Premium Vila Velha Hotel nasceu do desejo de um grupo de empresários em proporcionar conforto em hospedagem, com qualidade e preço justo, sendo a melhor experiência em hotelaria da cidade. São 94 apartamentos voltados ao jardim dos fundos, classificados em luxo, luxo superior e suíte, salas e salões para eventos, proporcionando toda a estrutura necessária para eventos como congressos, festas de casamentos e reuniões.
Há 40 anos cultiva e passa adiante a essência do gosto em servir, Impulsionados pela satisfação de hóspedes e colaboradores, além de buscar o reconhecido como o melhor hotel de negócios e de eventos em Ponta Grossa e região dos Campos Gerais do Paraná. Possui diversas certificações, como o Selo de Qualidade no Turismo 2017, Certificado de Excelência do Tripadvisor e Mérito Empresarial – ACIPG recebidos em 2016.
Mais informações em: www.premiumvilavelha.com.br. Redes sociais: facebook.com/premiumvilavelha e instagram.com.br/premium_vila_velha.
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Luigi Rotunno do Resort La Torre transforma suas experiências em um livro
Uma combinação de História, Geografia, Filosofia, experiência de vida e desafios de mercado trouxeram a público “Sem Bússolas – Inspirações de um empresário para enfrentar a pós-modernidade”, livro escrito por Luigi Rotunno de cunho empresarial e autobiográfico.
O projeto que se estendeu por um ano e meio entre escrita, revisão e editoração, foi publicado pela conceituada editora Manole. Essa produção foi transformadora na vida do autor que, determinado a inspirar pessoas a partir de suas palestras, quis trazer algo mais do que conseguia transmitir nelas, desejando compartilhar seu conhecimento, viu na publicação de uma obra, a oportunidade de eternizar suas ideias.
Na última quinta-feira, 26, aconteceu o lançamento em São Paulo, na Livraria da Vila, Shopping Iguatemi JK. Personalidades do Turismo, jornalistas, representantes de Associações e amigos compareceram no evento que se estendeu por mais de quatro horas, devido grande público recebido. O lançamento em Porto Seguro/BA acontecerá no dia 10 de maio, no Centro de Cultura de Porto Seguro, a partir das 20h.
“Escrever livros não é o meu trabalho principal. Hoje respeito muito uma publicação pois sei o trabalho que dá para fazer. Não é apenas escrever, tem toda a parte de composição, as etapas, revisões”, comentou o empresário que gosta de escrever durante a madrugada, vendo o sol nascer, o momento preferido do autor, já reconhecido enquanto Embaixador pela Academia de Letras do Brasil- Seccional Porto Seguro por suas produções e ações relacionadas à cultura, educação e sustentabilidade na região.
“Sem Bússolas” traz a vivência empresarial de Luigi no Brasil e no exterior, enfatizando em grande parte o Resort La Torre, empreendimento o qual dedica-se diariamente e delega ser o lugar de seu grande aprendizado, pois é nele que o empresário quebra os moldes engessadores da administração piramidal, experimenta os desafios da horizontalidade e desenvolve os conceitos debatidos com seu amigo e consultor, o psicanalista Jorge Forbes, defensor da teoria “Terra Um e Terra Dois”.
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Atlantica e Vert anunciam uma aliança estratégica de cerca de R$ 1bi
Negócio se consolida como o segundo maior do mercado de administração hoteleira, com mais de 20 mil quartos em 140 hotéis ao final de 2018
Uma nova potência surge no setor de administração hoteleira no Brasil com a aliança estratégica firmada hoje entre a Atlantica Hotels e a Vert Hotéis. Com a novidade, o negócio passa a representar 19 marcas entre nacionais, próprias e internacionais, e prevê um faturamento de cerca de R$ 1 bilhão já em 2018, consolidando-se como o segundo maior do mercado, com mais de 20 mil quartos.
“A aliança nos posiciona também como maior negócio multimarca e multissegmento da América Latina, bem como a melhor opção de portfólio hoteleiro no Brasil”, explica Eduardo Giestas, CEO da Atlantica Hotels. “Teremos ganhos extremamente importantes em termos de capilaridade, melhores condições comerciais, ganhos relacionados à distribuição, vendas cruzadas, inteligência de mercado, além do desenvolvimento da rede e da criação de novos produtos. Tudo isso resultará no incremento da nossa força comercial e de marca”, complementa.
De acordo com o executivo, a Atlantica e a Vert estimam um crescimento de dois dígitos na receita dos hotéis em 2018, chegando, juntas, em quase 25% ano contra ano. O negócio está projetado para atingir a marca de 140 hotéis e a equipe comercial passará a contar com 190 pessoas em 50 cidades brasileiras.
“O conhecimento e a reputação construída nesses quase 30 anos fortalecem a confiança na manutenção da excelência na gestão hoteleira com profissionalismo, ética, proximidade e transparência nos negócios, que sempre pautaram as nossas histórias”, complementa Erica Drumond, diretora presidente da Vert Hotéis.
A aliança estratégica explorará ao máximo as potencialidades de ambas a partir da consolidação das plataformas de venda e operação das duas companhias, além da troca de boas práticas para o aperfeiçoamento da gestão dos portfólios.
Segundo Giestas, a liderança do negócio conta com as equipes das duas empresas para ajudar na condução desse processo. A aliança tem nesse time uma força colaborativa importante para a gestão mais segura e tranquila para investidores, clientes e colaboradores.
As duas companhias, referências em padrão internacional, contam com um diferencial valioso: por estarem baseadas no Brasil, as empresas conseguem garantir maior proximidade, agilidade e têm total autonomia e rapidez nos processos e na tomada de decisão. “A soma da força regional e bandeiras da Vert com a expertise em marketing e vendas da Atlantica, possibilitará que as duas companhias cresçam expressivamente em âmbito nacional. Estamos bastante otimistas com essa parceria”, finaliza Erica Drumond.
Sobre a Atlantica Hotels
Fundada em 1996, a Atlantica Hotels, sediada em São Paulo, é a maior administradora de hotéis de capital privado da América do Sul. A companhia detém alianças exclusivas com a Choice Hotels (dona das marcas Sleep Inn, Comfort, Comfort Suites, Quality e Clarion), com o Radisson Hotel Group (bandeira Radisson BLU, Radisson RED, Radisson e Park Inn by Radisson), com o Hilton Worldwide (bandeira Hilton Garden Inn) e mantém parceria estratégica com a Starwood para administração da marca Four Points by Sheraton.A rede está presente em 43 cidades do Brasil onde opera 97 unidades que somam mais de 15,3 mil apartamentos. Todos os empreendimentos da companhia seguem padrões internacionais de excelência, com acomodações modernas e bem equipadas, infraestrutura completa, com serviços cortesia como conexão para internet wireless e café da manhã.
São aproximadamente 4,2 mil colaboradores, treinados e pautados profissionalmente para atender da melhor forma a todos os hóspedes por meio da cordialidade, simpatia e hospitalidade.
Sobre a Vert
Com 7 anos de atuação com foco na hotelaria essencial, a Vert Hotéis conta com 20 empreendimentos em 12 destinos brasileiros: São Paulo, Osasco, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Recife, Parauapebas, Lagoa Santa, Linhares, Macaé, Campos, Natal e Campinas.A rede, de origem mineira, conta com três marcas próprias, Sentido, eSuites e Ícone e outras cinco em parceria com a Wyndham Hotel Group, que são Ramada Plaza, Ramada Hotel & Suites, Ramada Hotel, Ramada Encore e Days Inn.
Recentemente, a rede firmou parceria com a empresa argentina Aadesa, formando um grupo empresarial com mais de 30 hotéis em funcionamento, mas de 4.400 apartamentos, 106 salões para a realização de eventos, 38 restaurantes situados em mais de 25 cidades e destinos no Brasil e na Argentina até o final deste ano.
Criada com foco no prazer em servir e nos pilares da hotelaria essencial, seu objetivo é assegurar o máximo de resultado aos investidores, a satisfação dos hóspedes, e ainda o bem estar dos colaboradores.