Gastronomia

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    LATAM Airlines Brasil patrocina o primeiro Taste of São Paulo

    Foto: site saopaulo.tastefestivals.com

    Para consolidar a nova marca da LATAM Airlines, a companhia aérea  será uma das patrocinadoras da primeira edição do Taste of São Paulo, festival de alta gastronomia que irá debutar em solo brasileiro e ocorrerá entre hoje (8) e 11 de setembro, no Clube Hípico de Santo Amaro, na capital paulista.

    “Gastronomia e viagem são experiências prazerosas que estão diretamente conectadas. Conhece-se muito de uma região, de um país por meio de sua culinária. Com isso, decidimos ligar este evento de renome mundial com a nossa marca, por estar estreitamente vinculada ao bem-estar dos passageiros e aos negócios da empresa”, afirma Adriana Gomes, diretora de marketing da LATAM Airlines Brasil. Nesse contexto, a executiva lembra também que a empresa acaba de lançar o novo cardápio e a carta de vinhos das classes Premium Business e Premium Economy, nas rotas internacionais, que destacam produtos da América Latina.

    A empresa marca presença no evento com um estande que conta com painéis de diferentes regiões nacionais e internacionais, onde os visitantes poderão tirar fotos em frente a essas imagens – simulando estar naquela localidade fotografada -, e após postarem no Instagram no perfil aberto com a hashtag #LATAMTasteSP, poderão imprimi-las como lembrança. Para os clientes LATAM Fidelidade, a companhia oferece 15% de desconto na compra do ingresso (limitado a quatro unidades por CPF).

    “O turismo gastronômico é muito importante no mundo e em especial em nossa região, latino-americana, que é cheia de sabores únicos. Além disso, a culinária brasileira é rica, deliciosa e única, e temos muito orgulho de apoiá-la e promovê-la”, acrescenta Adriana.

    • O evento

    Com o Taste of São Paulo, a capital paulista passa a integrar o Taste Festivals, evento realizado em 20 cidades, de diferentes países, e que reúne restaurantes de chefs renomados, com almoços e jantares.

    Esta é a primeira edição no Brasil, que também é o primeiro país da América Latina a sediar o evento, com a participação de 16 conceituadas casas e seus respectivos chefs. São elas: Fasano; Mocotó, do chef Rodrigo Oliveira; Casa do Porco, do chef Jefferson Rueda; Tuju; Maní, dos chefs Daniel Redondo e Helena Rizzo; Kinoshita; Astor; Adega Santiago; Bar da Dona Onça; Fechado para Jantar; Manacá; Le Jazz; NB Steak; Tian; Clandestino – Canto da Bel, da chef Bel Coelho, e a Braz Trattoria, dos chefs Benny Novak e Marcelo Tanus.

    Os almoços e jantares serão servidos em duas sessões, com quatro horas de duração cada, nos seguintes horários: dia 8 (quinta-feira), das 18h às 22h, e nos dias 9, 10 e 11, das 12h às 16h e 18h às 22h.

    Serviço: www.saopaulo.tastefestivals.com

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    Parque Mundo de Chocolate de Gramado tem 68% de aumento na visitação

    Foto: Cristiano Carniel/Divulgação

    O encerramento da alta temporada de inverno em Gramado, marcou o crescimento de 68% na visitação do parque temático Mundo de Chocolate. O número refere-se a comparação com o ano anterior, quando o empreendimento foi inaugurado. A nova atração turística da cidade vem atraindo cada vez mais público na Serra Gaúcha.

    O local é uma original opção de lazer e entretenimento entre as diversas disponíveis na cidade, destacando-se ainda mais por ser o único parque de chocolate das Américas. São mais de 200 peças esculpidas em chocolate maciço, distribuídas ao longo de um complexo de 3 mil metros quadrados.

    O Mundo de Chocolate proporciona uma deliciosa volta ao mundo em 30 toneladas de chocolate com suas esculturas divididas em espaços geográficos, que destacam os cartões postais de cada região. Entre os monumentos estão o Taj Mahal, as Pirâmides do Egito, a Muralha da China, o Cristo Redentor, o Monte Rushmore, entre outros. Destaque para a Torre Eiffel com 4,22 metros de altura, a mais alta do parque.

    O sucesso de empreendimento é tanto que novas peças já estão em preparação. A partir de 15 de Outubro, escultores do parque passarão um mês inteiro em fase de manutenção e lapidação das novas esculturas. Cabe  destacar que o Mundo de Chocolate conta também com uma mini fábrica do chocolate Lugano, possibilitando criar uma versão própria do doce. Ao final, cafeteria e a loja conceito da Lugano – a mais moderna do Grupo –  completam o tour.

    Serviço
    Parque Mundo de Chocolate –
    Av. Borges de Medeiros, 2497 – Centro – Gramado/RS.
    Funcionamento:
    Domingo à quinta das 9h30 às 20h
    Sextas e sábados das 9h30 às 21h30.
    Valor: R$ 28. Criança até cinco anos não paga.
    Acima de 60 anos, crianças de 6 a 12 anos e estudantes mediante comprovação pagam meia-entradawww.mundodechocolate.rs

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    Sofitel Guarujá Jequitimar recebe chef Mourad Haddouche para Festival Gastronômico

    Foto: Divulgação Jequitimar Guarujá

    O resort Sofitel Guarujá Jequitimar receberá nos dias 09 e 10 de setembro o já tradicional Festival Gastronômico no restaurante francês Les Épices. O jantar, elaborado a quatro mãos, contará dessa vez com o aclamado chef Mourad Haddouche.

    Mourad HaddoucheMourad Haddouche é uma estrela Michelin do restaurante Loiseau des Vignes que faz parte do Grupo Relais & Chateaux do grande Bernard Loiseau e atuará do lado de Patrick Ferry, Chef do Sofitel Guarujá Jequitimar. A inspiração do jantar será a culinária francesa e sua riqueza.

    Mourad começou sua carreira vitoriosa aos 18 anos no Relais & Chateaux L’Oustau de Bamanière como aprendiz do chef Alain Burnel. Depois seguiu para o hotel Terre Blanche Four Seasons Resort Provence onde chegou à subchef e a seguir assumiu a direção de dois restaurantes de luxo do grupo L’Hostellerie. Em 2005 Jean Michel Lorain convidou o jovem chef para assumir o posto de primeiro sub chef do restaurante La Cote Saint Jacques, 3 estrelas Michelin para em 2012 assumir o célebre restaurante Loiseau des Vignes onde conquistou sua primeira estrela Michelin

    O menu, focado em criações francesas, traz opções de entrada como Carpaccio de atum marinado no vinagre de Lichia e curcuma e pratos principais como Robalo em escamas de abobrinha, tortilha crocante de pequenos legumes, mousseline de baroa defumada da terra, Tournedor de filé mignon, molho cremoso de foie gras, cebola confitada no vinho tinto. O grande destaque fica para a sobremesa, a criação três estrelas Michelin, Crepe de frutas vermelhas à Bernard Loiseau.

    Os jantares do Festival Gastronômico acontecem sexta (9), e sábado (10), a partir das 20h. No sábado, haverá um workshop às 18h30, com o chef Mourad Haddouche, antecedendo o jantar.

    O valor do jantar será de R$ 195,00 por pessoa, sem bebidas.

    Para mais informações para reservas, ligue (13) 2104-2000 ou acesse www.sofitel-guaruja-jequitimar.com

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    Rita Minami participa do Programa Giro DA Gastronomia na próxima sexta feira (09)

    Rita Minami participa do Programa Giro DA Gastronomia próxima sexta feira (09) as 16 horas.

     

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    TRYP Jesuíno Arruda traz de volta estação árabe no almoço de sexta-feira

    Foto: Divulgação  TRYP Jesuíno Arruda

    Devido ao grande sucesso e atendendo ao pedido dos clientes, o restaurante Novedad, localizado no hotel TRYP Jesuíno Arruda, administrado pela Meliá Hotels International, retoma a partir deste mês de agosto o almoço árabe, servido em todas as sextas-feiras.

    Nesta nova versão, o menu oferece duas opções de entrada, duas de prato principal e sobremesa, sempre com um prato típico da culinária sírio-libanesa. Além das sugestões, tabule, fatouche, cuscuz marroquino, falafel, quibe assado servido com coalhada e hortelã e kebab.

    Onde: Restaurante Novedad/TRYP Jesuíno Arruda – Rua Jesuíno Arruda, 806 – Itaim Bibi – São Paulo.

    Quando: todas as sextas-feiras.

    Quanto: R$ 35 por pessoa com uma bebida não alcoólica e um café expresso inclusos. Taxas não inclusas no valor.

    Informações e reservas: (11)3704-4419 ou aeb.jesuino@tryphotels.com.br

    Comandado pelo Chef Rodrigo Moraes, o restaurante Novedad, localizado no hotel TRYP Jesuíno Arruda,oferece a Sugestão do Chef, elaborada para o almoço diariamente, com duas opções de entradas, duas de pratos quentes e duas sobremesas variadas, ao preço de R$ 35 por pessoa. No jantar, o serviço à la carte traz um menu recheado de opções para os mais variados paladares. Outro grande destaque é o café da manhã com mais de 80 itens, além da estação light, ao preço de R$ 36 por pessoa, e room service 24 horas no hotel. Para atender a demanda de eventos do hotel, o Novedad oferece uma série de opções de coffee break e coquetéis, brunchs, chá de bebê, além de uma infraestrutura completa para realização de eventos.

    Dados para roteiro: Restaurante Novedad, Rua Jesuíno Arruda, 806, Itaim, ( (11) 3704-4400 (80 lugares), local para eventos (até 70 lugares). Diariamente das 12h às 15h no almoço; e jantar, das 19h às 23h. Acesso para deficientes. Possui música ambiente. C/c: Amex,Credicard, Dinners, Mastercard, Visa. C/d: Visa Eletron, Maestro, Redeshop. Estacionamento com manobrista: R$ 17 a primeira hora e R$ 7 por hora adicional. Aberto em 2013. e-mail:aeb.jesuino@tryphotels.com.br