Sob o lema “Facciamo quello che sappiamo fare, Cucinare-Fazemos o que sabemos fazer, Cozinhar”, os Restaurantes Gino Gastronomia Praia do Mutá e Trancoso lançaram seu site institucional no endereço https://gino-gastronomia.com.br/. No novo site dos mais novos empreendimentos do Grupo La Torre  são apresentados o conceito, o cardápio, a adega, coquetéis e drinks, galeria de fotos, mapas com endereços e telefones de contato.

O Gino Gastronomia é a miscelânea de arte e sofisticação que oferece a viajantes e moradores de Porto Seguro a oportunidade de vivenciarem uma experiência gastronômica impar, fazendo uma releitura da culinária italiana, sob o exigente olhar de Luigi Rotunno.  Com combinações exclusivas e ingredientes originais, o Gino traz a seus clientes mais que receitas italianas, apresenta a verdadeira arte gastronômica aliada a charmosos ambientes, delicados detalhes e atendimento personalizado. Agora tudo isso faz parte de um site.

“Comer bem é prioridade em uma viagem, tem que ter qualidade, agradar aos olhos, ao paladar, e o coração e agora a experiência gastronômica do Gino virou um site completo e responsivo”, ressaltou Luigi Rotunno, “além do site, para facilitar a experiência de quem nos prestigia teremos várias novidades como o mordomo virtual Yago que vai funcionar na praia também, para poder fazer pedidos direto do smartphone,. e o sistema de reservas on line”.

No site, o internauta encontra o cardápio completo, que alterna os nomes originais em italiano ao português para identificar e explicar os pratos, com os preços. Pratos que estão divididos entre Entradas e Saladas, com sete opções diferenciadas entre Carpaccios e Saladas., Já “Le Paste di Gino-As massas de Gino” compreendem Mezzalune, Tortelli (conta a lenda que o Tortelli tinha um desenho tão formoso porque foi inspirado pelo umbigo de Vênus!) e Ravioli, com recheios variados que vão da carne bovina à lagosta ou camarões. Entre os segundos pratos, carne e peixe acompanham risotos de aspargos ou de queijo Parmigiano. Entre as sobremesas, um clássico italiano, o tiramisú!

A carta dos vinhos também faz parte do site uma vez que a adega do Gino é digna de menção, com o vinho italiano que está entre os mais prestigiados do mundo e apreciá-lo é um dos grandes prazeres da humanidade. Essa fabulosa experiência enogastronômica passa pelos sabores das vinícolas da Toscanas, Piemonte, Lombardia, Puglia, entre outras regiões, com rótulos premiados, tais como o Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP 2013.

Continuando a navegação, uma bela galeria de fotos retrata os ambientes refinados do Gino, com suas localizações privilegiadas na Praia do Mutá e no Quadrado de Trancoso, os pratos e drink’s. O botão “contato” é para acessar endereço, mapas de localização e telefones para reservas.

Do ponto de vista técnico, a criação do site começou inicialmente com um site estático feito para o lançamento da unidade Trancoso, posteriormente foi introduzida, dentro do mesmo domínio, a unidade Praia, no Mutá, e recentemente passou por uma modernização. Foi criado first mobile, em formato HTML, totalmente responsivo, integrado com o banco de dados do Grupo La Torre e convergente com outros produtos e tecnologias do grupo, ficando assim mais fácil e dinâmica a introdução de novas funcionalidades e apto a receber cada vez mais inovações. Seguindo as tendências, foi first mobile, porque ele foi construído pensando primeiro no mobile e depois às adequações a dispositivos desktop.

Evento acontecerá dia 06 de julho ressaltando a essência da gastronomia brasileira

Reforçando que a gastronomia nasce das nossas heranças, o Brasilidades, que acontece no dia 06 de julho, traz para sua quarta edição no WHAT’S ON TAP?, localizado no Itaim Bibi, pratos carregados de personalidade, destacando o melhor da culinária brasileira.

Com o tema ‘Heranças’ e sob comando do chef paulistano George Erwin e Pedro Wolff, chef carioca, o próximo evento trará para o brewpub pratos que remetem nossa origem, com influencias africana, europeia e indígena. “A proposta do Heranças é ressaltar tudo aquilo que influenciou a gastronomia brasileira. Colocando em destaque diversos temperos, misturando sabores, mostrando que isso na verdade se tornou a marca registrada da gastronomia no Brasil”, afirma George.

Os amantes do happy hour também podem comemorar, apos às 17h00 serão servidos porções especiais que harmonizarão perfeitamente com os chopes da casa. O projeto Brasilidades traz à mesa o território brasileiro, com seus ingredientes e tradições peculiares.Uma experiência completa para degustar as delicias do país.

Os interessados podem garantir o ingresso antecipado (R$70) entrando em contato por meio do WhatsApp – (11)9930-98407 -; do Instagram – @brasilidadesfest -; do Facebook – Brasilidades -; ou do E-mail – brasilidadesfest@gmail.com. No dia, o valor cobrado será de R$80 e a compra poderá ser realizada no próprio local.

A Whats on Tap? fica no Itaim Bibi, na esquina das ruas Comandatuba e Ministro Jesuíno Cardoso (para chegar, o endereço oficial é rua Ministro Jesuíno Cardoso, n° 104), próxima a duas das principais avenidas da cidade, a Juscelino Kubitschek e a Faria Lima, tendo fácil acesso por transportes públicos, bicicletas e patinetes. O horário de funcionamento é: segunda, das 12h às 15h; terça e quarta , das 12h às 00h; quinta, sexta e sábado, das 12h à 1h. A casa aceita reservas por meio do telefone de contato: (11) 3846-1470.

Brasilidades: Heranças

Sábado – 06/07

Menu almoço antecipado: R$70

Menu almoço no dia: R$80 *Servido das 12h às 16h

Cardápio

Entradas

• Salada de feijões e favas
• Tortelli de taioba com manteiga noisette, limão siciliano e castanha de caju

Principais

• Ramen de Tacacá
• Bobotie de carne de sol

Sobremesa

• Farténs de tapioca
• Doce de feijão azuki com abóbora

Menu Jantar

Servido após as 17h

Porções

• Bolinho de pirarucu
• Pastel de Muamba (de Angola)
• Camarão a zambeziana empanado
• Flat Iron de sol com bérnaise de erva mate

O melhor da alta gastronomia oriental mesclado a bons drinks. A fim de proporcionar uma experiência multissensorial, o HAI YO – restaurante oriental do Grand Hotel Rayon – preparou uma ação especial para presentear seus clientes. Toda segunda e terça-feira, quem chegar ao restaurante até às 20h ganha um welcome drink. Diariamente, as bebidas serão selecionadas diretamente da carta de drinks autorais da casa, composta de receitas como o Suco do Chef (coquetel à base de vodka, marmelada artesanal de abacaxi, suco refrescante de capim-limão, um toque de blend de suco de limão taiti e siciliano, finalizado com club soda), o Beijo da Gueixa (vodka combinada com geléia artesanal de frutas vermelhas, blend de suco de limão taiti e siciliano, além de espumante brut) e outras três opções.

Já na quarta-feira, o HAI YO não cobra o valor da rolha. Assim, é possível levar e degustar seu rótulo preferido no restaurante, juntamente com os pratos elaborados pelo renomado chef Kazuo Harada. Nos demais dias, a taxa de rolha é de R$50.

Além de uma ampla e variada carta de vinhos e destilados, o HAI YO oferece diversas opções de sakes, drinks clássicos e autorais, coquetéis não alcoólicos e cervejas japonesas, tailandesas e coreanas. Toda a carta de bebidas da casa foi pensada para harmonizar com o menu, que propõe uma verdadeira viagem gastronômica pela Ásia. O restaurante funciona de segunda a sábado, a partir das 19h, e aceita reservas até às 23h30.