UNIWORLD BRASIL BRINDA AGENTES E OPERADORES DE VIAGEM COM UM ‘GOSTINHO’ DA ALTA GASTRONOMIA SERVIDA EM SEUS LUXUOSOS NAVIOS

A cada semana, profissionais do trade irão receber uma das cinco receitas selecionadas, sendo que três delas foram criadas pela proprietária da companhia,

Bea Tollman, em conjunto com os chefs da companhia de navegação fluvial

Bea Tollman

Por meio de seu escritório no Brasil, a Uniworld Boutique River Cruise Collection, a mais premiada linha de cruzeiros fluviais de luxo do mercado e que integra o grupo The Travel Corporation (TTC), promove uma ação especial para agentes e operadores de viagem. A companhia, que desfruta de grande reconhecimento mundial pela excelência de sua gastronomia, decidiu oferecer aos profissionais do trade brasileiro um ‘gostinho’ dessas prestigiadas receitas. “Queremos divulgar a alta gastronomia servida nos navios-boutique da Uniworld e nos hotéis que integram a coleção da Red Carnation Hotels, que são duas das várias empresas que compõem o conglomerado TTC. Para isso, vamos compartilhar receitas selecionadas do livro ‘A Life In Food’, de Bea Tollman, que é proprietária da TTC, CEO e fundadora da The Red Carnation”, diz Beatriz Camargo, diretora comercial da Uniworld no Brasil.

Nessa ação, agentes e operadores receberão, a cada semana, um card especialmente desenvolvido para o mercado brasileiro. São cinco receitas, sendo que três delas foram desenvolvidas por Bea. A primeira receita conta com um ingrediente bem tropical. Trata-se de um bolo criado por ela com castanhas brasileiras, o qual é servido diariamente no hotel Bushmans Kloof (África do Sul), que faz parte da rede de hotéis de luxo Red Carnation.

Vale observar que cada receita selecionada é acompanhada de um comentário pessoal de Bea ou do chef que a criou:

Bolo de Castanhas Brasileiras

“Ao longo dos anos experimentei muitos bolos de frutas. Este, em particular, me parece que, além de ser o mais bonito, possui uma combinação maravilhosa de sabores e texturas. Uma amiga me passou esta receita há muitos anos e eu sempre achei que era um lindo presente para eventos festivos. Depois de o servirmos em safáris na Reserva de Sohebele, no começo dos anos 70, passamos a servi-lo em Bushmans Kloff também – é uma receita eterna” – Bea Tollman

Frango Empanado com Gergelim

“Essa receita deliciosa é mais delicada do que parece. Seu maior desafio é manter a crosta de gergelim crocante. Combinada com tomates fatiados, regados com azeite de oliva e vinagre de vinho branco, ou ainda com uma salada fresca de repolho, é uma ótima opção para o verão” – Bea Tollman

Salada de Cogumelos Camboja Khmer

“Feliz por compartilhar o meu prato favorito do Camboja, que servimos enquanto navegamos pelo Rio Mekong” – Gerard Van Helvoort

Apple Strudell Austríaco

“A história do strudel remonta a milhares de anos, quando era uma opção fácil de ser preparada pela população pobre. No entanto, foi a massa turca baklava, introduzida na Aústria em 1453, que lançou a base para o strudel na forma que conhecemos e amamos atualmente. A primeira sobremesa de strudel foi a Wiener Apfelstrudel (folhado de maçã vienense). Ao longo dos anos, outros strudels com recheios diferentes foram criados” – Delio Garavito Vargas

Cheesecake da Bea

“Passei um bom tempo testando esta receita para garantir um sabor perfeito e uma textura suave. Esse é o resultado de uma fusão entre modos de preparo diferentes, que foram aprimorados ao longo dos anos para obter uma consistência precisa e deliciosa. Foi um trabalho de amor até acertar a receita. Eu, realmente, amo um bom cheesecake” – Bea Tollman

Sobre Bea Tollman

Proprietária, ao lado de seu marido Stanley Tollman, da The Travel Corporation e mãe do CEO do conglomerado, Bret Tollman, ela é presidente e fundadora da Red Carnation Hotels, que reúne 17 luxuosos endereços na Europa, nos Estados Unidos e na África do Sul. Bea também é a autora do livro“A Life in Food”, obra recheada de memórias e receitas, muitas delas passadas de geração em geração ou, simplesmente, descobertas durante suas aventuras pelo mundo. O título também relata a história de como a Red Carnation Hotels foi estabelecida e revela, ainda, a inspiração de alguns dos pratos mais populares de seus hotéis, muito dos quais foram aperfeiçoados por ela própria, antes de ensinar a cada chef de suas propriedades.

SOBRE A UNIWORLD BOUTIQUE RIVER CRUISE COLLECTION

Há 40 anos proporcionando experiências únicas e memoráveis, a Uniworld Boutique River Cruise Collection – a linha de cruzeiros fluviais all inclusive mais luxuosa do mundo – conta com navios sofisticados que acolhem, em média, 130 convidados, oferece tours exclusivos em terra, cozinha gourmet e uma das maiores taxas de ocupação de hóspedes no segmento de cruzeiros fluviais. A Uniworld oferece itinerários verdadeiramente inclusivos na Europa, bem como viagens na Rússia, China, Vietnã, Camboja, Índia, Egito e Peru, navegando por 25 rios em 25 países em todo o mundo. A empresa é um membro da CLIA e é altamente reconhecida por viajantes exigentes, mídia e especialistas do setor de cruzeiros, tendo sido eleita, recentemente, como a Número1 River Cruise Line pelos leitores do “Travel + Leisure World’s Best Awards 2018” e a melhor companha de navegação fluvial na Europa pelo “Cruise Critic Cruisers Choice Awards”. Mais informações em www.uniworld.com

SOBRE A THE TRAVEL CORPORATION

A The Travel Corporation é um grupo de marcas internacionais de viagens altamente bem-sucedido que surgiu na África do Sul e está completando 100 anos de atuação em 2020. Hoje, já são mais de 30 empresas premiadas com atuação em 70 países. Essas marcas incluem roteiros para jovens, hotéis de luxo, navios-boutique para cruzeiros fluviais, operadoras de turismo e outras atividades da indústria de viagens. Confira a seguir algumas das marcas da The Travel Corporation: Trafalgar, Contiki, Brendan Vacations, Insight Vacations, Red Carnation, Hotel Collection, AAT Kings, Thompsons Africa, Busabout, Evan Evans Tours e Uniworld River Cruise Collection. Para mais informações, envie um e-mail para: info@travcorp.com.br

Operadores parceiros: Agaxtur, CVC Corp., Discover Cruises, Mondiale by Ancoradouro, Pier 1, Qualitours, Queensberry e Velle

Prezados amigos e parceiros comerciais

Conforme amplamente noticiado, o vírus Covid-19 forçou as autoridades sanitárias e governos locais, a implementar uma série de medidas orientadas a conter, de forma máxima, os riscos de contágio e propagação do vírus em cada país, o que está ocasionando um impacto significativo em nossa vida cotidiana. A indústria do turismo não está isenta, já que alguns países estão impondo restrições ao ingresso de visitantes.

Como medida adicional, a partir do dia 14 de Março de 2020, a autoridade portuária de Ushuaia, Argentina, decretou a proibição do desembarque de passageiros de Cruzeiros que estiveram nos últimos 14 dias em alguma região afetada. Por sua vez, dia 15 de Março de 2020, as autoridades chilenas proibiram a atracagem de Cruzeiros em portos nacionais.

Todas as medidas adotadas pelas autoridades de ambos países onde operamos, nos força a adiantar o fechamento de nossa temporada e cancelar todas as nossas viagens programadas, a partir de dia 15 de Março até dia 8 de Abril de 2020.

A experiência adquirida em 30 anos de operação e o cumprimento estrito das medidas de prevenção implementadas pela Companhia, somadas ao comprometimento de nossa equipe e tripulação, nos motivaram a todo momento a continuar operando até o fechamento da temporada, e, assim, cumprir com as expectativas dos hóspedes que viajariam conosco. No entanto, como empresa de turismo responsável e sustentável, hoje devemos, mais do que nunca, à segurança global, e entendemos que a prevenção para diminuir a propagação do Coronavírus é responsabilidade de todos.

Para os hóspedes cuja saída tenha sido cancelada, oferecemos a opção de reagendar sua viagem para a temporada seguinte ou reembolso total do pagamento efetuado.

Por meio desta, queremos agradecer sua compreensão diante desta situação de força maior. Somos os primeiros a lamentar esta medida e, sinceramente, empatizamos com todos vocês, pelos inconvenientes que esta situação imprevista e imponderável gerou.

Estamos certos que uma ação responsável e colaborativa pela parte de todos auxiliará as autoridades sanitárias a controlar esta doença e, assim, retomar nossas atividades e continuar compartilhando com os viajantes de todo o mundo as maravilhas de um dos lugares mais intocados do planeta.

Para efetivar a reprogramação ou reembolso de sua viagem, escreva para o e-mail sales@australis.com ou suportebrasil@australis.com

Atenciosamente,

Pedro del Río
Gerente General
Cruceros Australis

Diante da repercussão da epidemia do coronavírus na Ásia e na Europa, a Uniworld River Cruises e o U River – empresas de navegação fluvial que integram o conglomerado The Travel Corporation  ­(TTC) – anunciam mudanças nas regras de cancelamento de viagens que beneficiam os clientes. De acordo com a diretora da TTC no Brasil, Beatriz Camargo, a companhia está bastante flexível em relação à aplicação das tradicionais multas de cancelamento, que é uma prática internacional.  “Além de proporcionarmos viagens inesquecíveis, focamos no bem-estar e na segurança de nossos clientes. Logo, com o surgimento do coronavírus estamos revendo a aplicação dessa penalidade. Alteramos os termos da nossa política de cancelamento para dar aos nossos passageiros um tempo maior para tomar decisões sobre seus planos de viagem sem se preocupar com as multas de cancelamento”, diz.

De acordo com Beatriz, clientes que embarcam a partir de 1º de maio terão a opção, até 30 dias antes da partida, de cancelar o cruzeiro.  “De todo o valor pago pela viagem serão retidos somente US$ 200 por pessoa, quantia que poderá ser utilizada em uma próxima viagem em um prazo de até cinco anos, o que, na prática, significa que não há penalidade”, complementa. Dessa forma, novos passageiros também poderão fazer suas reservas com tranquilidade.

A companhia também está monitorando diariamente o desenvolvimento do coronavírus e segue priorizando a segurança e bem-estar de seus passageiros e dos tripulantes de seus navios, adotando as recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS) e do Departamento de Estado norte-americano.  Por medida de precaução, todos os passageiros devem, agora, preencher uma declaração de saúde e responder a um questionário antes do embarque em qualquer um dos navios da Uniworld. Além disso, quem esteve na China, Coreia do Sul, Irã ou qualquer município italiano por um período de 14 dias antes do início do cruzeiro adquirido não poderá embarcar, assim como aqueles que mantiveram contato próximo ou ajudou a cuidar, pelo mesmo período de tempo, alguém com suspeita ou diagnosticado com Covid-19.

“Nossos clientes e parceiros podem contar com o valor da experiência de 40 anos no mercado e do conhecimento da Uniworld para garantir que, em condições inesperadas, tomaremos decisões que sejam do melhor interesse de nossos hóspedes, tripulação e embarcações e manteremos nossos parceiros e passageiros informados sobre desvios e cancelamentos significativos”, finaliza Beatriz.

SOBRE A UNIWORLD BOUTIQUE RIVER CRUISE COLLECTION

Há 40 anos proporcionando experiências únicas e memoráveis, a Uniworld Boutique River Cruise Collection – a linha de cruzeiros fluviais all inclusive mais luxuosa do mundo – conta com navios sofisticados que acolhem, em média, 130 convidados, oferece tours exclusivos em terra, cozinha gourmet e uma das maiores taxas de ocupação de hóspedes no segmento de cruzeiros fluviais. A Uniworld oferece itinerários verdadeiramente inclusivos na Europa, bem como viagens na Rússia, China, Vietnã, Camboja, Índia, Egito e Peru, navegando por 25 rios em 25 países em todo o mundo. A empresa é um membro da CLIA e é altamente reconhecida por viajantes exigentes, mídia e especialistas do setor de cruzeiros, tendo sido eleita, recentemente, como a Número1 River Cruise Line pelos leitores do “Travel + Leisure World’s Best Awards 2018” e a melhor companha de navegação fluvial na Europa pelo “Cruise Critic Cruisers Choice Awards”. Mais informações em www.uniworld.com

SOBRE A THE TRAVEL CORPORATION

A The Travel Corporation é um grupo de marcas internacionais de viagens altamente bem-sucedido que surgiu na África do Sul e está completando 100 anos de atuação em 2020. Hoje, já são mais de 30 empresas premiadas com atuação em 70 países. Essas marcas incluem roteiros para jovens, hotéis de luxo, navios-boutique para cruzeiros fluviais, operadoras de turismo e outras atividades da indústria de viagens. Confira a seguir algumas das marcas da The Travel Corporation: Trafalgar, Contiki, Brendan Vacations, Insight Vacations, Red Carnation, Hotel Collection, AAT Kings, Thompsons Africa, Busabout, Evan Evans Tours e Uniworld River Cruise Collection. Para mais informações, envie um e-mail para: info@travcorp.com.br

Com o objetivo de prevenir o contágio pelo Coronavírus (Covid 19), tanto por nossos passageiros, como pelos tripulantes e,seguindo protocolos vigentes em aeroportos e diretrizes das autoridades sanitária e marítima, a Australis determinou as seguintesmedidas para serem aplicadas previamente ao embarque de passageiros:

• No momento de realizar o seu check-in, o passageiro deverá apresentar a declaração juramentada anexa, devidamente assinada, como também será informado que será realizado um controle de temperatura corporal à distância, prévio ao embarque.

• Antes do embarque, todos os passageiros deverão realizar um controle de temperatura corporal utilizando um termômetro digital, sem contato, clinicamente comprovado quanto à sua precisão. O passageiro que apresentar temperatura corporal (medida na testa), igual ou superior a 38º Celsius (equivalente a 100,4º Fahrenheit), assim como seus acompanhantes, serão impedidos de embarcar.

• Para os passageiros que forem impedidos de embarcar, o valor da passagem e das taxas de embarque serão reembolsadas.

Lembramos que, conforme a Lei de Navegação e de acordo com o nosso Contrato de Viagem, o “Armador se reserva o direito de não aceitar a bordo os passageiros que sofram de qualquer doença, seja corporal, mental ou de outra classe, que por decisão do capitão do navio o torne inapto para realizar a viagem, ou que possa colocar em risco a saúde ou segurança e/ou prejudicar o bem-estar do restante dos passageiros.”

Esperamos a compreensão e colaboração de todos para cumprir estas medidas, tomadas com o único objetivo de redobrar nossos esforços para resguardar a saúde e tranquilidade de nossos hóspedes e tripulantes.

Atenciosamente

Pedro del Río
Gerente Geral
Cruzeiros Australis

Tudo bem?  Escrevo para sugerir a diretora da Uniworld Boutique River Cruise Collection no Brasil, a Beatriz Camargo, como fonte ou personagem para entrevista.

Neste ano, a companhia – que é a mais premiada em nível global no segmento de cruzeiros fluviais de luxo e integra o conglomerado The Travel Corporation que está completando 100 anos de atuação) – está lançando quatro novos Super Ships: um deles já ocorreu no Sudeste Asiático (SS Mekong Jewel), outros dois serão agora em março (SS São Gabriel e SS La Venezia, respectivamente para cruzeiros em Portugal e Itália) e o quarto deles é o SS Sphinx (para navegação no Egito).

Beatriz, ou Bia, pode abordar os principais diferenciais de um cruzeiro fluvial realizado a bordo de luxuosos navios-boutique em relação aos tradicionais cruzeiros marítimos em navios de dimensões gigantescas, assim como expor dados desse segmento de viagens (o de cruzeiros fluviais) que não para de crescer em todo o mundo.