Participe da Revista Prazeres da Mesa Ao Vivo com a gente!

De 21 a 23 de novembro, no #MesaSP24, no Memorial da América Latina, você terá a chance de aprender com os melhores chefs do Brasil em aulas de culinária, pâtisserie e muito mais.

No Mesa ao Vivo, você prova e aprende antes do que a revista publica depois. Confira os chefs já confirmados e faça parte dessa experiência!

Lucas Corazza – @cheflucascorazza
Carole Crema – @carolecrema
Rodrigo Freire – @rodrigofreire
Rafael Aoki – @rafael_aokii
Mohamad Hindi – @mohindi
Gabriel Salvini – @gabriel.salvini
Kátia Barbosa – @barbosakatia
Cadu Moura – @chefcadumoura
Ivan Santinho – @ivansantinho
Bruna Moreira – @bruna.moreiras
Walkyria Fagundes – @walkyriafagundes
Ygor Lopes – @ygorln
Pedro Godoy – @pedrovgodoy
Pedro Forato – @pedroforato
Cadu Evangelisti – @caduevangelisti
Giovanna Grossi – @giovannaagrossi
Edson Leite – @chefedsonleite
Iago Jacomussi – @ijacomussi
Irina Cordeiro – @irinacordeiro
Paulo Rocha – @chefpaulorocha
Kazuo Harada – @kazuoharada
Angélica Vitali – @angelicavitali
Patricia Helú – @patriciahelu
Carlos Ribeiro – @chefcarlosribeironacozinha
Aluisio Sabino – @alusabino1
Gabriel Pavan – @chefgabrielpavan
Rogerio Shimura – @rogerioshimura
Guto Medeiros – @chefgutomedeiross
Filipe Fernandes – @fihfernandes

O #MesaSP acontece nos dias 21, 22 e 23 de novembro, no Memorial da América Latina, com o tema “Cozinha com Propósito: o que você está servindo para o mundo?”.

Garanta já o seu ingresso com 30% de desconto e viva uma experiência única ao lado de grandes nomes da gastronomia!

🔊 PROMOÇÃO: Parcele seu ingresso em até 10x sem juros no cartão de crédito.

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Jaqueline Franco e José Fernandes da Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda. Crédito: Jaqueline Franco

A Rede dos Sonhos Hotéis Fazenda, localizada no município de Socorro, interior do estado de São Paulo, alcançou uma importante vitória hoje (17/10/2024) ao ser premiada nos Skål International Sustainable Tourism Awards 2024. A cerimônia de entrega aconteceu durante o Congresso Mundial da Skål Internacional em Izmir, na Turquia, e contou com a prestigiosa presença da ONU Turismo.

Representada por José Fernandes e Jaqueline Franco, a Rede dos Sonhos destacou-se entre competidores de 82 países, tornando-se a primeira rede hoteleira brasileira a conquistar este reconhecimento internacional, que valoriza o compromisso com o turismo sustentável. O prêmio ressalta o papel dos empreendimentos que adotam práticas responsáveis, respeitam o meio ambiente e promovem o bem-estar das comunidades locais.

Em depoimento, José Fernandes comemorou a conquista: “Ficamos muito surpresos e felizes com esta conquista; pois em 22 anos de existência desta premiação recebemos o privilégio de ser a primeira rede hoteleira reconhecida por adotar práticas exemplares de turismo sustentável em nível global”.  A iniciativa tem como objetivo valorizar empreendimentos e projetos turísticos que demonstram um compromisso sólido com a sustentabilidade, envolvendo práticas responsáveis tanto do ponto de vista ambiental quanto social e econômico.

A premiação é uma das mais respeitadas no cenário turístico global e destaca empresas e destinos que implementam iniciativas inovadoras voltadas para o desenvolvimento sustentável no turismo. A participação de empresas brasileiras reflete o potencial do país em integrar-se aos desafios globais de sustentabilidade.

A presidente da Skål Internacional Brasil, Vera Lucia de Camillis, também celebrou o feito: “Cada vez mais o Brasil amplia fronteiras de intercâmbio turístico em âmbito global, a partir do firme propósito que nos une. Ou seja, fomentar o turismo, as viagens e os eventos como vetores estratégicos da economia verde, da paz e da prosperidade das Indústrias Criativas.”

A Skål Internacional, que organiza a premiação, é uma entidade global que promove o turismo sustentável, reunindo profissionais do setor em todos os continentes. A premiação tem como objetivo principal incentivar práticas que apoiem a preservação ambiental, a sustentabilidade econômica e o desenvolvimento social por meio do turismo.

 

Sobre a Skål Internacional Brasil:

A Skål Internacional Brasil é parte da maior rede mundial de profissionais do turismo, que fomenta negócios e promove o turismo sustentável no Brasil e no mundo. Com uma longa trajetória de atuação, a Skål Brasil está comprometida em ser um pilar importante na valorização do turismo e na integração global do setor.

Skål BRASIL

Na estação das flores, a cidade oferece diversas opções de lazer ao ar livre, com espaços que destacam a integração entre natureza e urbanismo.

São José dos Campos, localizada no coração do Vale do Paraíba, é reconhecida pelo equilíbrio entre crescimento urbano e preservação ambiental. A cidade combina modernidade e história, oferecendo uma infraestrutura completa para moradores e turistas, que encontram desde polos tecnológicos até áreas verdes preservadas. Com uma agenda cultural ativa e opções de lazer acessíveis, São José se firma como um destino que atende a diferentes interesses, sempre valorizando o contato com a natureza.

Na primavera, os espaços públicos da cidade se tornam ainda mais convidativos. O clima mais ameno e as áreas naturais, que se renovam com a estação, fazem de parques, mirantes e áreas de lazer os locais ideais para aproveitar o ar livre. Pensando nisso, a Destination São José dos Campos selecionou cinco lugares que melhor representam essa integração entre a cidade e a natureza, perfeitos para explorar nesta estação. Confira:

Praça Riugi Kojima

A Praça Riugi Kojima, localizada no bairro Aquárius, foi inaugurada em 2008 para celebrar o centenário da imigração japonesa no Brasil. Destaca-se pela presença de um grande torii, um tradicional portal japonês que simboliza a passagem entre o mundo humano e o espiritual, conforme a crença xintoísta, com 17 metros de altura e 21 metros de largura. 

Na primavera, a Praça Riugi Kojima ganha um colorido especial com seus jardins inspirados na estética dos tradicionais jardins japoneses, com cerejeiras que florescem nesta época, criando um visual encantador. 

Antônio Rodrigues Júnior, 114 – Parque Res. Aquarius, São José dos Campos – SP, 12246-005. Aberta 24 horas. Entrada gratuita e livre.

Parque Municipal Roberto Burle Marx

O Parque Municipal Roberto Burle Marx, mais conhecido como “Parque da Cidade”, ocupa uma área de cerca de um milhão de metros quadrados que foi parte da antiga Fazenda da Tecelagem Parahyba. Neste vasto perímetro estão abrigadas uma grande diversidade de espécies vegetais e uma belíssima paisagem composta por jardins, palmeiras imperiais, lagos, ilhas artificiais, bosques e alamedas.  

Os jardins, de autoria de Roberto Burle Marx, e a Residência Olivo Gomes, projetada por Rino Levi, compõem um importante trabalho da arquitetura moderna.  Um dos principais atrativos do parque é o contato com a natureza, principalmente durante a Primavera. Ele proporciona ao visitante agradáveis passeios em caminhos cercados por densa vegetação constituída de espécies nativas e exóticas e habitada por uma rica fauna silvestre. Seu patrimônio é tombado pelo Comphac – Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Artístico, Paisagístico e Cultural. A Residência Olivo Gomes e os jardins de Burle Marx são tombados pelo Condephaat.

Av. Olivo Gomes, 100 – Santana, São José dos Campos – SP, 12211-420. Aberto de segunda a domingo, das 6h às 18h. Entrada gratuita.

Parque Vicentina Aranha

O Parque Vicentina Aranha é patrimônio histórico da cidade tombado pelo COMPHAC (Conselho Municipal de Preservação do Patrimônio Histórico, Artístico, Paisagístico e Cultural do Município de São José dos Campos) e Condephaat (Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico). 

Ocupa uma área de 84.500 m², com 80% de área verde e pistas de caminhada, além de pavilhões projetados pelo arquiteto Ramos de Azevedo, representando um espaço fundamental de preservação ambiental e história da cidade. Atividades culturais, ambientais e físicas também são oferecidas gratuitamente ao público em uma extensa agenda de programação que traz atrações musicais, cinema, teatro, arte, história e muito mais.

Eng. Prudente Meireles de Morais, 302 – Vila Adyana, São José dos Campos – SP, 12243-750. Aberto de segunda a domingo, das 6h às 21h. Entrada gratuita. Confira a programação completa do mês no Instagram: https://www.instagram.com/parquevicentina/

Mirante do Banhado

O Mirante do Banhado é um espaço que oferece uma vista panorâmica da rica área verde do Banhado, especialmente apreciada durante a primavera. Com uma extensão de mais de 4 mil metros quadrados, o mirante é um ponto de encontro para os moradores e visitantes que desejam contemplar a natureza e o pôr do sol sobre o Rio Paraíba do Sul.

O Banhado é caracterizado por sua vegetação diversificada, incluindo árvores frutíferas e fauna local, criando um ambiente propício para caminhadas e momentos de relaxamento. Durante a primavera, o Mirante se transforma em um verdadeiro cartão-postal, com vista para flores e plantas em plena floração. 

Av. Anchieta, 671 – Jardim Nova America, São José dos Campos – SP, 12242-280. Aberto 24 horas. Entrada gratuita e livre.

Parque Ribeirão Vermelho

O Parque Ribeirão Vermelho é uma área verde projetada para proporcionar lazer e atividades ao ar livre em meio a uma paisagem urbana moderna. Com uma área de aproximadamente 200 mil metros quadrados, o parque oferece uma variedade de espaços destinados à prática de esportes e recreação, como quadras, campos de futebol e uma extensa pista de caminhada.

Durante a primavera, o parque se destaca pela exuberância de sua vegetação, com flores e plantas nativas florescendo, proporcionando um ambiente agradável e colorido para os visitantes. Além de sua função recreativa, o Ribeirão Vermelho também tem um importante papel ecológico, preservando áreas de mata ciliar ao longo do curso do ribeirão que atravessa o parque. É um destino ideal para quem busca contato com a natureza e opções de lazer ao ar livre, sendo um dos espaços mais populares da cidade para famílias e praticantes de atividades físicas.

Av. Maria de Lourdes Friggi – Urbanova, São José dos Campos – SP. Aberto de segunda a sexta, das 7h às 22h; Sábados, domingos e feriados das 7h às 18h. Entrada gratuita.

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Sobre a Destination São José dos Campos

Entidade sem fins lucrativos dedicada à promoção da hospitalidade e ao incentivo de eventos na região do Vale do Paraíba. Desempenha um papel estratégico na criação de sinergias que atraem investimentos e facilitam o desenvolvimento de negócios em São José dos Campos e arredores. Suas atividades incluem o apoio a eventos locais, a implementação de hospitality points, a participação em encontros relevantes e a promoção de qualificação profissional em parceria com autoridades e entidades regionais.

Informações institucionais:
contato@destinationsjc.com.br

Informações para a imprensa:
Gabriel Camacho – (12) 99604-7661
gabriel@materiaemidia.com.br
Matéria Consultoria & Mídia

Associação celebra a entrada de novos hotéis, localizados em oito estados, para o seu Guia 2025.

Bem-vindos à Associação de Hotéis Roteiros de Charme. A associação celebra com entusiasmo a entrada de 11 novos hotéis para o Guia de Hotéis Roteiros de Charme 2025. A formalização dos novos associados aconteceu durante a Assembleia Anual da Associação, agendada para os dias de 21 a 23 de outubro, no Serra Alta Hotel, em São Bento do Sul (SC).

Com uma trajetória marcada pela excelência em serviços e um firme compromisso com a sustentabilidade, a associação amplia a sua presença em todo território nacional, garantindo que cada vez mais viajantes tenham acesso a hotéis de qualidade, conforto e charme, aliados à preservação ambiental e responsabilidade social. Com os novos integrantes, a Roteiros de Charme passa a reunir 69 hotéis, marcando presença em 17 estados brasileiros e 62 destinos turísticos.

Localizados em oito estados brasileiros, os empreendimentos selecionados pela Roteiros de Charme neste ano representam o melhor dos produtos de hotelaria sustentável e de alto padrão de serviços no país. São dois novos hotéis no Sul – Castelo Saint Andrews, em Gramado (RS), e Le Boutique Hotel Gramado, em Gramado (RS); cinco entrantes do Sudeste – Fazenda União, em Rio das Flores (RJ), Kuriuwa Hotel, em Monte Verde (MG), Pousada das Lavandas, em Campos do Jordão (SP), Pousada Rabo do Lagarto, em Domingo Martins (ES), e Rituaali Clínica Spa, em Penedo (RJ); e quatro empreendimentos hoteleiros do Nordeste – Pousada Samba Pa Ti, na Praia do Patacho (AL), Ritz Barra de São Miguel, em Barra de São Miguel (AL), Varandas Beach Hotel, Cascavel (CE), e Villa Fulô Casa Hotel, em Caraíva, Porto Seguro (BA).

“Os novos associados marcam um importante momento de retomada da representatividade da associação no setor turístico. Seguimos nos fortalecendo como referência no segmento de hospitalidade personalizada, inspirando hotéis, prestadores de serviços e viajantes a adotarem viagens sustentáveis em hotéis e destinos exclusivos. Damos boas-vindas aos nossos novos associados!”, comemora o presidente Roberto Fuzetti.

Há mais de 30 anos, a Associação de Hotéis Roteiros de Charme foi pioneira por seu protagonismo na promoção do turismo sustentável no Brasil. Ao aderirem à associação, os hotéis passam a adotar o seu Código de Ética e Conduta Ambiental, desenvolvido em parceria com o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA).

Os associados da Roteiros de Charme são selecionados anualmente, segundo rígidos critérios quanto ao conforto e qualidade de serviços. São, em comum, hotéis independentes, onde o hóspede, muitas vezes, é recebido pelo dono, proporcionando experiências autênticas, inesquecíveis e responsáveis em destinos únicos no Brasil. Viagens especiais para celebrações de aniversário, casamento, lua de mel ou até mesmo eventos corporativos de alto padrão encontram seu destino ideal nos hotéis da Roteiros de Charme.

www.roteirosdecharme.com.br

Cida Farias
Arteiras Comunicação
(21) 98232-5090 
www.arteiras.com.br
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www.instagram.com/arteirascomunicacao

* Por Marina Montenegro

Os aeroportos têm passado por uma transformação silenciosa, mas profunda, impulsionada por um cenário de retomada pós-pandemia que trouxe mais de 112,6 milhões de passageiros aos terminais brasileiros em 2023, o maior número desde 2020, segundo a ANAC (Agência Nacional de Aviação Civil). Com 80% dos viajantes considerando essencial poder reservar suas viagens completamente online e 76% valorizando aplicativos que minimizam o estresse durante o processo, segundo o Hilton’s Trend Report (2024), a pergunta que se impõe é: como trazer toda essa experiência digital, que começa no planejamento da viagem, para o ambiente físico do aeroporto? 

A tecnologia é a resposta. Ela que poderá redefinir a experiência de quem passa por esses espaços. Não se trata mais apenas de funcionalidade, mas de criar jornadas suaves, conectadas e, principalmente, personalizadas. Afinal, todo esse fluxo digital pré-viagem parece se perder no momento em que o passageiro entra na zona de segurança do aeroporto, onde, muitas vezes, a tecnologia que facilita o restante da jornada volta no tempo e os processos acontecem de forma lenta e ineficiente, criando frustrações desnecessárias. 

No entanto, com o avanço de soluções como biometria, inteligência artificial e aplicativos de viagem integrados, é possível reverter essa situação. Essas tecnologias têm o poder de eliminar filas, automatizar processos e fornecer informações em tempo real, permitindo que o passageiro mantenha o controle total da sua jornada, do check-in ao embarque, com fluidez e comodidade. Elas proporcionam uma experiência em que o foco é a conveniência do viajante. 

Imagine um aeroporto onde o período de espera é minimizado por soluções como check-in automatizado, controle de segurança ágil e sem a necessidade de contato físico. O potencial de ganho de tempo é enorme, e essa possibilidade torna a viagem mais prazerosa, trazendo ganhos para o passageiro em si e melhorando sua relação com as companhias aéreas. 

Essas iniciativas fazem parte das megatendências previstas para serem integradas aos aeroportos até 2050, de acordo com o levantamento da Oliver Wyman, de 2023. Por trás delas, está uma série de tecnologias emergentes, como IA, IoT e Machine Learning, que já estão sendo testadas para otimizar as operações, antecipando problemas e ajustando os recursos em tempo real, antes mesmo que o passageiro perceba qualquer transtorno. 

E não para por aí. O rastreamento de bagagens, que por muito tempo foi motivo de estresse, até 2030, de acordo com o estudo, poderá ser feito de forma digital, sem etiquetas físicas, dando ao passageiro total controle sobre onde estão seus pertences e eliminando a necessidade de pegar filas para despachá-los.

Essa revolução tecnológica não se limita à simplificação de processos, mas também altera nossa percepção sobre o ato de viajar. Com filas e controles de segurança sendo drasticamente reduzidos, o tempo para o embarque antes visto como perdido, poderá ser aproveitado de forma mais produtiva. O passageiro, em vez de se preocupar com burocracias, terá mais liberdade para explorar o terminal, usufruir de serviços personalizados e focar no que realmente importa: sua jornada e a experiência.

Para acompanhar esse movimento, os aeroportos estão se preparando para se tornarem centros de inovação e lazer. A passagem por eles se transformará em uma extensão da própria viagem. Opções de entretenimento personalizadas, lojas globais como as de shopping centers, restaurantes premiados e espaços interativos serão comuns. Um simples lounge se tornará um ambiente conectado, onde o passageiro pode trabalhar, relaxar ou até aproveitar serviços de alto padrão, que antecipam suas necessidades antes mesmo que ele peça.

As expectativas estão cada vez mais altas, e a conveniência é o próximo grande passo. Com o auxílio da inteligência artificial, as preferências de cada passageiro poderão ser ajustadas em tempo real, desde as sugestões de restaurantes e lojas que mais combinam com seu perfil de compra no terminal, até o tipo de assento que ele mais gosta de viajar. 

Dessa forma, o futuro dos aeroportos não será sobre transportar pessoas apenas, mas sim oferecer uma experiência integrada que começa antes mesmo de o passageiro chegar ao seu destino. A ideia desse espaço como hub de serviços imersivos abre novas oportunidades para varejistas, que devem estar preparados para oferecer soluções ágeis e eficientes para os viajantes. 

Para esta evolução, o caminho é claro: automatizar o que antes era burocrático, eliminar os atritos e tornar a viagem uma vivência tão agradável quanto a que aguarda o passageiro no ponto de chegada. Nesse processo, a tecnologia é a chave para transformar o ato de viajar em algo extraordinário. À medida que nos dirigimos para esse novo horizonte, o céu não é o limite, é apenas o começo de uma jornada emocionante rumo a uma experiência de viagem mais fluida, inteligente e prazerosa.

* Marina Montenegro é Estrategista e Pesquisadora de Tendências Sênior na Rethink, consultoria de tecnologia, design e estratégia, especializada no desenvolvimento de serviços e produtos digitais para grandes empresas do Brasil.

Carolina Amaral
carolina.amaral@nr7.ag
(19) 99955-0705