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    EQUIPOTEL reflete a retomada do setor hoteleiro e surpreende em inovação

    A feira Equipotel, que aconteceu em São Paulo na última semana, mostrou a inovação e energia do setor hoteleiro, que retoma as atividades após a crise. Mais do que nunca, é preciso apostar em soluções tecnológicas para aumentar o fôlego nas vendas, já que o turismo é um dos primeiros a sofrer com a retração do mercado.

    A área da feira que mais cresceu foi a de empresas que oferecem tecnologias de gestão de hóspedes, processos e reputação de hotéis. “Fizemos um esforço para trazer empresas com soluções que possam aprimorar a experiência do hóspede”, disse na abertura do evento o vice-presidente comercial, Paulo Octávio Almeida. Muitos expositores relataram que estão consolidando vendas em 2018 junto a pequenos e médios hoteleiros, que perfazem 80% dos 31,3 mil meios de hospedagem brasileiros identificados em 2016 por pesquisa do IBGE.

    O Grupo Nóbile, por exemplo, a quarta maior rede hoteleira do País, destacou na feira uma plataforma tecnológica para a gestão de compras e outros processos que integra fornecedores e canais de vendas, serviço pelo o qual o hoteleiro paga um percentual de acordo com o uso e só se usar, num claro exemplo de economia compartilhada. A empresa disse que 64 hotéis de médio e pequeno porte já adotam a solução e a meta é chegar a 100 até o fim do ano.

    A Omnibees expôs uma solução de gestão de reservas que calcula a taxa ideal de overbooking com base em dados de inteligência artificial e de vendas de sites de reservas da internet, numa estratégia eletrônica para baixar ao máximo o nível de vacância do estabelecimento. A empresa fez 28 novos contratos na feira, todos com pequenos e médios hotéis. “Notamos que o investimento em tecnologia por parte do hoteleiro não se dá pela recuperação do setor, que está em curso, a modernização se dá para a recuperação”, declarou a vice-presidente, Melanie Teixeira. A Vega trouxe uma solução de gestão de avaliações de hóspedes no Trip Advisor e em outro sites, também bastante procurada por pequenos e médios por economizar o trabalho de até duas pessoas.

    Mas não foi só na parte de tecnologia que a Equipotel inovou. A mostra teve uma grande renovação. Em 2018, do total de 236 expositores, 116 foram empresas estreantes. Trinta e cinco receberam da organização o Selo Hospitalidade, em reconhecimento às inovações apresentadas, num claro esforço de destacá-las ao visitante. A Makita, que trouxe um robô aspirador de pó, e a Husqvarna, que destacou um robô cortador de grama elétrico e sustentável, estão entre as empresas contempladas, assim como muitas outras, de soluções não tão tecnológicas, mas de igual impacto na eficiência da operação.

    A experiência do hóspede, contudo, foi até mais enfatizada que a tecnologia em boa parte dos estandes e na programação de palestras. Depois de sete anos ausente da feira, a organização trouxe o espaço Hotel Design, com propostas de diferentes arquitetos para as principais áreas de um hotel, além do Spa Conceito, patrocinado pelo expositor Roca. Segundo o curador das mostras, o arquiteto Sérgio Oliveira, o objetivo é mostrar que é possível ter um hotel bem decorado sem gastar muito, proporcionando ao hóspede diferentes experiências sensoriais.

    (Com informações do comunicado oficial da feira EQUIPOTEL)

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    Maior evento de gastronomia e hotelaria mundial já tem media partner brasileiro

    equipe da Fagga | GL events Exhibitions, firmou parceria com o  Portal Embarque na Viagem tornando-o o primeiro media partner brasileiro da maior e mais sofisticada feira de gastronomia e hotelaria do mundo, o SIRHA Rio 2015, que será realizado no Rio de Janeiro, entre os dias 14 e 16 de outubro do próximo ano.

    Paul Bocuse
    Fundado por Paul Bocuse, eleito como o melhor chef do século, em 1987, Bocuse d’Or é a mais prestigiosa competição de culinária no mundo.

    O SIRHA Rio 2015 que terá duração de três dias é um evento dedicado a levar soluções e inspiração aos profissionais que estão concebendo o futuro dos serviços de alimentação. O encontro internacional dos grandes chefs e da indústria de gastronomia e hotelaria, tem como meta atrair mais de 100 expositores, importadores, distribuidores e fabricantes de todos os segmentos do mercado de hotelaria e de restaurantes da América do Sul e da Europa, e espera mais de 20 mil profissionais do setor, como donos e gerentes de restaurantes e hotéis, chefs, buffets, delicatessens, importadores e distribuidores do setor de hotelaria, restaurantes e serviços de alimentação. O SIRHA Rio receberá seletivas dos prestigiosos concursos Bocuse d’Or e Coupe du Monde de la Patisserie e do festival Omnivore. Neste mega evento será apresentada uma área de pequenos produtores brasileiros com peculiaridades regionais, além das conferências do World Cuisine Summit.

    bocuse-statuette

    “Ao estabelecer a parceria com o SIRHA, o Portal Embarque na Viagem se consolida também como referência dentro do segmento de gastronomia. O Sirha – Salon International de la Restauration de l’hôtellerie et de l’alimentacion – é o primeiro evento internacional dedicado à indústria de hotelaria e de serviços de alimentação a ser realizado no Brasil, e o Rio de Janeiro será palco dessa maravilhosa festa das artes culinárias”, comenta Eduardo Madeira, Gerente de Negócios do Portal Embarque na Viagem.

    Paul Bocuse e chefs

    O SIRHA é realizado desde 1983, ano de sua criação, na cidade francesa de Lyon, é referência na Europa, reúne anualmente mais de 185 mil profissionais do setor, cerca de 2980 expositores e marcas, e aproximadamente 20 mil chefs de 86 países.

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