Faculdade HOTEC marca presença no Espaço Gestão Cozinha Profissional na Fispal Food Service 2014

Em parceria com Editora Nova Gestão Cozinha Profissional alunos e professores vão atuar no Espaço Gestão Cozinha Profissional

Alunos da Faculdade Hotec vão atuar durante a Fispal Food Service, que acontece de 24 a 27 de junho, no Expocenter Norte, em São Paulo. Durante os dias do evento, que é considerado o mais completo do mercado, um grupo de estudantes estará ao lado dos professores especialistas da instituição em um super restaurante comercial, de 300 metros quadrados, montado pela Editora Nova Gestão Cozinha Profissional. O público poderá fazer uma visita guiada recebendo informações técnicas e práticas de gestão de um estabelecimento, equipamentos, armazenagem de alimentos e uso correto dos espaços, entre outras.

A Hotec, que é uma referência no ensino da hospitalidade, gestão e saúde, e foi a parceira escolhida para transferir seu know-how de excelência para o público especializado que visitará a feira. A Fispal Food Service apresenta serviços e soluções para toda a cadeia produtiva do setor – restaurantes, padarias, bares, lanchonetes, redes de fast-food, sorveterias, supermercados, lojas de conveniência, hospitais, escolas, empresas de catering e de refeições coletivas, hotéis, motéis, clínicas, clubes, cozinhas industriais, buffets e instituições públicas.

Há 15 anos a Faculdade HOTEC tem se destacado no oferecimento de cursos superiores, tecnológicos, pós-graduação, MBA e técnicos nas áreas de Hotelaria, Gastronomia, Turismo, Nutrição, Eventos, Hotelaria Hospitalar, Estética & Cosmética, Gestão Ambiental e RH.

Suas unidades dispõem de um dos maiores complexos de laboratórios experimentais de informática, hotelaria, nutrição, estética e cozinhas montadas para aulas práticas, treinamentos e degustações . São mais de 30 espaços desenvolvidos para aprimorar os conteúdos teóricos e o “saber fazer”, tão importante para a formação profissional.

O principal diferencial é a preparação dos alunos alinhados com as necessidades do mercado e apoiados na qualificação e experiência de um corpo docente atuante em suas áreas de conhecimento. Um intercâmbio perfeito, que garante o ingresso de mão-de-obra cuidadosamente capacitada para o mercado de trabalho. Além disso, a HOTEC tem firmado parcerias com empresas, órgãos públicos e organizações que garantem a credibilidade educacional.

A Faculdade HOTEC está localizada na região central de São Paulo, à rua das Palmeiras, 117/122 e 184 – bairro Santa Cecília. Acesse o site: www.hotec.com.br [1]. Mais informações: (11) 3246-2888.

CLAUDIA ALEXANDRE
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