Wyndham Olímpia tem novo restaurante inspirado pelas águas termais.

O Acquarela Restaurante reconhece a força do recurso natural mais importante da Terra e que revolucionou a história de Olímpia

Olímpia, 29 de março 2022 – A gastronomia de um hotel diz muito sobre a qualidade do empreendimento, sua conexão com a cidade que está inserido e, principalmente, com a satisfação dos hóspedes que o visitam regularmente. Sabendo disso, o Wyndham Olímpia Royal Hotels convocou o chef Vitor Pacheco, especialista em gastronomia molecular, Sous Vide, charcutaria e Pit Smoker, para revolucionar a alimentação do primeiro hotel de bandeira internacional a chegar em Olímpia, da mesma maneira que a água revolucionou o turismo na cidade, responsável pelo boom do destino como 1º Distrito Turístico do Estado de SP.

Batizado de Acquarela, o restaurante principal do hotel de 960 apartamentos, serve café da manhã, almoço e jantar em sistema de buffet. A administração do restaurante é feita pela própria Wyndham desde agosto/21. “Optamos por resgatar a operação do restaurante por entender que o hóspede que procura um hotel como o nosso espera uma gastronomia internacional, variada e de excelente qualidade. Contratar um novo chef e cuidar de toda a cadeia produtiva do restaurante faz parte da nossa expertise como administradora hoteleira e garante os padrões da rede”, afirma Nilton Camillo, gerente geral do Wyndham Olímpia Royal Hotels.

Com objetivo de criar uma conexão com a água, já que o hotel é anexo ao Thermas dos Laranjais, parque aquático mais visitado da América Latina e que é abastecido pelas águas quentes do Aquífero Guarani, com temperaturas que variam de 26ºC a 38ºC, o Acquarela Restaurante tem capacidade para atender 1700 pessoas por refeição, divididas em dois salões arejados e estrategicamente localizados dentro do empreendimento. “Melhoramos o processo de compras para trazer suprimentos de melhor qualidade e firmamos alianças com fornecedores reconhecidos no mercado de alimentos e bebidas. Também realizamos investimentos para melhorar a infraestrutura, compra de equipamentos e utensílios para os restaurantes e cozinhas. Com isso conseguimos avançar consideravelmente na qualidade e apresentação dos nossos buffets”, avalia Camillo.

Perfeito para o lazer, principalmente de famílias com crianças, o Wyndham Olímpia e o Acquarela Restaurante estão prontos para atender a diversidade de paladares com o serviço de buffet, que melhor atende as preferências da família multigeração. O café da manhã traz mais de 50 itens, entre pães, frutas, cereais, embutidos e bebidas. Para almoço e jantar os buffets incluem diversas opções de saladas e frios, pratos quentes, no mínimo 3 tipos de proteínas, sobremesas e inclui também bebidas não alcoólicas (água, suco, refrigerante), chás variados e café. 

Sobre o Wyndham Olímpia Royal Hotels: Primeiro hotel de bandeira internacional a chegar em Olímpia, a 430km da capital paulista e localizado a 50 minutos do aeroporto de São José do Rio Preto, com fácil acesso rodoviário para os estados de Minas Gerais (Uberaba a 180km), Paraná (Londrina a 440km), Mato Grosso do Sul (Campo Grande a 670km) e Goiás (Goiânia a 520km). Possui entrada exclusiva ao Parque Aquático Thermas dos Laranjais, o mais visitado da América Latina e número 1 no TripAdvisor, além de 960 apartamentos e a maior área de lazer entre os hotéis da cidade, com 11 piscinas climatizadas sendo duas cobertas, oito ofurôs, saunas, jacuzzis, spas, academias, quadras esportivas, salas de jogos e brinquedotecas. Seu Centro Gastronômico com diversas opções de bares, pizzaria, restaurantes e lanchonetes e o pool de lojas instaladas em sua galeria o tornam o destino perfeito para diversão e descanso de famílias e amigos. Para mais informações, acesse https://wyndhamolimpia.com/

Sobre a Wyndham Hotels & Resorts
A Wyndham Hotels & Resorts (NYSE: WH) é a maior empresa de franquias hoteleiras do mundo por quantidade de propriedades, com aproximadamente 9.000 hotéis em quase 95 países em seis continentes. Através de sua rede de aproximadamente 810.000 quartos atrativos para o viajante cotidiano, a Wyndham conta com presença líder nos segmentos econômico e midscale da indústria de hospitalidade. A empresa opera um portfólio de 22 marcas hoteleiras como Super 8®, Days Inn®, Ramada®, Microtel®, La Quinta®, Baymont®, Wingate®, AmericInn®, Hawthorn Suites®, Trademark Collection® e Wyndham®. A Wyndham Hotels & Resorts também é fornecedora líder de serviços de administração hoteleira. O Wyndham Rewards, o premiado programa de fidelidade da companhia oferece a 92 milhões de membros afiliados a oportunidade de trocar pontos em milhares de hotéis, resorts e casas de férias em todo o mundo. Para mais informações, acesse www.wyndhamhotels.com