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Chocofest terá mais espaço para doces e guloseimas em 2019

28 de janeiro de 2019 /

Chocofest será território de doces e guloseimas na Serra Gaúcha em abril

Festival de doces, centenas de personagens, apresentações artísticas e culturais, desfiles e um cenário lúdico devem marcar a 21ª edição

O principal evento de Páscoa do Brasil, o Chocofest, ocorre de 11 à 21 de abril, em Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha. Será a segunda vez que o evento mais lúdico do Brasil, e o mais popular do período da Páscoa, ocorrerá na cidade de Nova Petrópolis, cidade serrana e turística que captou o evento em 2018 e que está situada a 30 km de Gramado. Desta forma, o Conde Guloseima e toda sua turma de personagens colorirão a cidade de Nova Petrópolis por 10 dias.

Na última edição, foram mais de 100 mil visitantes de todo o Brasil em duas semanas de evento. Para 2019 a expectativa é que o evento receba mais de 150 mil pessoas e os hotéis da região já registram muita procura para o período. A expectativa é de 100% de leitos ocupados.

Para marcar o evento e potencializar a produção local de doces e guloseimas, o evento será mais plural este ano promovendo uma grande festa focada nas delícias doces e caseiras que vão além do tradicional chocolate. Nova Petrópolis é tradicional por sua produção de pão de mel e alfajores, por exemplo. Por isso, a organização do evento irá juntar o tradicional chocolate caseiro com todos os produtos e doces locais, além de marcas tradicionais de balas, doces e centenas de produtos do segmento, promovendo um grande Festival de Doces e Guloseimas que fará a alegria dos visitantes e principalmente das crianças: o público alvo principal.

Em 2019, o Chocofest virá maior, com mais atrações junto com a tradicional Magia da Páscoa de Nova Petrópolis, transformando a cidade em um grande cenário de encantamento e mundo de personagens e doces. Todas as ruas centrais do município receberão decoração, e as atrações artísticas estarão concentradas na Rua Coberta, localizada na Praça das Flores.

O Chocofest já teve edições em Canela/RS, Gramado/RS e, em 2018, chegou a Nova Petrópolis se tornando um marco para o setor de Turismo e Eventos da cidade, provocando um grande fluxo de turistas de todo o Brasil e a lotação da rede hoteleira de toda a Região das Hortênsias.

Para o prefeito de Nova Petrópolis, Régis Luiz Hahn, a garantia da continuação do Chocofest na Magia da Páscoa é uma grande conquista para o município. “Manter a realização o Chocofest em Nova Petrópolis é uma grande conquista para nossa cidade. Este é um evento consagrado e reconhecido nacionalmente e que fez nossa cidade ter destaque nacional ano passado”, salienta.

O secretário de Turismo de Nova Petrópolis, Paulo Roberto Staudt, destaca que, “trabalhamos forte para trazer o evento para Nova Petrópolis e, mantendo ele aqui, temos certeza que a continuidade impactará positivamente todos os setores de Nova Petrópolis e, principalmente, a nossa economia e o Turismo, ainda mais do que no ano passado”.

Formato e atrações para 2019
O evento terá decoração das ruas em uma mescla da tradicional Magia da Páscoa, tradicional evento de Páscoa da cidade, com os elementos já consagrados do Chocofest. As atrações principais:
– Planeta das Guloseimas: será na Rua Coberta e terá feira e festival de doces, Vila de Açúcar, Pintura em Chocolate, Casa da Bruxa, Espaço do Coelho reciclador e Multi Palco com atrações diárias
– Desfile de Páscoa: o tradicional desfile do Chocofest deverá colorir as ruas da cidade nos feriados e aos fins de semana
– Espetáculos teatrais e culturais
– Árvore da Páscoa Osterbaun: tradicional ação com envolvimento da comunidade que com ovos coloridos enfeita as árvores
– Rastro do Coelho: caça ao ninho em pontos turísticos como a Aldeia do imigrante e o Labirinto Verde
– Páscoa pelo Mundo: artistas convidados retratam sua visão de Páscoa em ovos de tamanho grande através da pintura
– Casa da Vovó Coelha: espaço para oficinas, culinária e produtos

Nova Petrópolis é o novo polo turístico do RS Nova Petrópolis é uma cidade encantadora por natureza, berço da colonização alemã no Sul do Brasil e que vem crescendo e investindo forte no Turismo e na realização de grandes eventos. Com excelentes opções nas áreas da gastronomia, rede hoteleira em expansão, além de empresas e marcas que ganham destaque nacional, a cidade investe forte no setor de Eventos. Alguns grandes cases da cidade são o Festival Internacional de Folclore, Festa do Figo, Festimalhas, Magia da Páscoa com Chocofest, entre outros. Também ganham destaques os roteiros rurais, de contemplação e cervejarias.

Sobre o Chocofest – Um dos eventos concebidos e organizados pela empresa Rossi & Zorzanello, o Chocofest teve sua primeira edição em 1994. Já foi realizado em Gramado, na cidade de Canela e terá sua segunda edição em Nova Petrópolis. Será a 21ª edição do evento popular que, em sua última edição, reuniu mais de 100 mil visitantes na Serra Gaúcha. A Rossi & Zorzanello, empresa detentora da marca e organizadora também realiza eventos próprios como FESTURIS Gramado – Feira Internacional de Turismo e Gramado Summit.

Mais informações: www.chocofest.com.br

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Créditos: Divulgação Chocofest.

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Colheita, pisa e merendim abrem Veraneio da Vindima 2019 em Garibald

28 de janeiro de 2019 /

www.turismogaribaldi.com.br

Secretaria de Turismo e Cultura

Colheita, pisa e merendim abrem Veraneio da Vindima 2019 em Garibaldi

O calendário Veraneio da Vindima foi aberto oficialmente na última sexta-feira, dia 18 de janeiro, em Garibaldi. A Osteria Della Colombina, propriedade da rota rural Estrada do Sabor, recebeu autoridades, comunidade e turistas em uma grande festa que celebra a colheita de uva na serra gaúcha. O evento também contou com a presença das soberanas da Fenachamp 2019 e imprensa regional.

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Crédito da foto: Priscila Pilletti

Inscrições abertas para Oficinas da Cia Teatral Acto

Atuar, fazer jogos teatrais, provar figurinos, aprender a construir um personagem, ler e debater sobre teatro: tudo isso estará na programação das Oficinas de Teatro da Cia Acto em 2019. As inscrições para as oficinas estão abertas e são livres a todos os públicos, com ou sem experiência.

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Crédito da foto: Hugo Araujo

Biblioteca atende em horário diferenciado no início de 2019

A Biblioteca Pública Frei Miguel atenderá em horário diferenciado nos meses de janeiro e fevereiro. O expediente do local passa a ser das 13h às 19h, de segunda a sexta-feira e, aos sábados, das 8h às 12h. O atendimento normal – das 8h às 19h, de segunda a sexta-feira, e das 8h às 12h, aos sábados – será retomado no dia 1º de março de 2019.

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Crédito da foto: Alexandra Ungaratto

Horários de atendimento

Tim-Tim:
– Sábados: 11h;
– Outros horários: sob agendamento (mínimo de 10 pessoas). Informações: (54) 984252700.

Arquivo Histórico:
Sob agendamento no número (54) 3462-8119.

Centro de Atendimento – CAT:

– Segunda a sábado: das 9h às 16h;
– Domingos: das 9h às 13h.

Museu Municipal:
– De terça a sexta-feira: das 9h às 17h;
– Sábados, domingos e feriados: das 10h às 16h

Biblioteca Pública Municipal Frei Miguel:

Em janeiro e fevereiro:
-De segunda a sexta-feira: das 13h às 19h
-Aos sábados: das 8h às 12h.

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Restaurante Alma RS revela novo cardápio de Primavera/Verão

17 de dezembro de 2018 /

Casa funciona no glamping Parador Casa da Montanha, em Cambará do Sul

Seguindo a proposta de apresentar menus sazonais para aproveitar os melhores ingredientes locais de cada estação, o restaurante Alma RS, localizado no glamping (“acampamento com glamour”) Parador Casa da Montanha, acaba de lançar um novo cardápio de Primavera/Verão. O menu, contemporâneo, apresenta versões sofisticadas de pratos típicos da culinária gaúcha, e é protagonizado por ingredientes como erva mate, queijo serrano, truta e cordeiro, para ficar em alguns exemplos. Ovos caipiras e verduras colhidas na horta orgânica do hotel garantem o frescor de cada prato.

O tour gastronômico no almoço e no jantar começa no couvert, com pães caseiros assados no forno a lenha, geleias artesanais e azeite temperado. Salada de pato defumado com gomos de laranja, brotos e flores; salada de truta com aspargos, folhas e creme de ervilhas frescas; steak tartar de cordeiro e sopas compõem as entradas.

Entre os pratos principais do menu de Primavera/Verão, destacam-se o carré de javali ao chimichurri fresco, batata rosti, mini vegetais tostados e picles de moranga cabotiá; truta grelhada ao molho de espumante da serra gaúcha, arroz negro com espinafres e falso caviar de moscatel; arroz carreteiro com carnes defumadas (costela e linguiça) e couve rasgada, salsa criolla, chips de batatas da nossa região e mix de brotos da horta.

Os vegetarianos não foram esquecidos, tendo como opção pratos como o macarrão típico italiano produzido no interior de Gramado, molho de queijo serrano, tomates cereja marinados e manjericão fresco e a lasanha de cogumelos serranos, gratinados no forno à lenha com queijo grana padano.

Inaugurado em maio desse ano, o Alma RS é comandado pela chef Ana Heidel, sob a tutela da chef executiva do Grupo Casa da Montanha, Arika Messa, e o auxílio do mestre assador Marcelo Sartori. “Além dos pratos da nossa cozinha, temos opções especiais dos nossos fogos, quando os chefs fazem cardápios especiais e autorais preparados na nossa cozinha gourmet em frente aos clientes. Eles podem ser feitos no forno a lenha, na parrilla ou no fogão campeiro”, afirma Rafael Peccin, diretor de marketing do Grupo Casa da Montanha.

Aos sábados, é possível provar o tradicional churrasco preparado no fogo de chão com cortes especiais como o costelão, assado lentamente por 6 horas, e o cordeiro enterrado na brasa. A moranga recheada com linguiça e queijo serrano, preparada na brasa, e os vegetais grelhados no fogo são alguns dos acompanhamentos servidos junto a um buffet de saladas e especialidades que só se encontram por lá. À tarde, é servido um chá com deliciosos waffles acompanhados de mel da região, doce de leite e geleias artesanais.

O café da manhã, incluso na diária, também surpreende com o farto buffet composto por pães caseiros, bolos e biscoitos produzidos na cozinha do Alma RS, um menu de ovos preparados na hora e uma variedade de produtos coloniais e orgânicos da região.

“Para ser transformado em Alma RS, o restaurante do Parador passou por uma reforma geral em toda a sua estrutura, trazendo ainda mais charme e identidade ao salão”, diz Peccin. A adega do hotel passa a valorizar ainda mais os rótulos nacionais, especialmente os regionais. “Nossa premissa é revelar aos clientes o quanto nossos vinhos têm evoluído nos últimos anos, trazendo uma seleção de rótulos de alta qualidade selecionados por sommeliers”, conclui Peccin.

Todos os anos, o Parador promove eventos gastronômicos temáticos para hóspedes e visitantes. Em 2019 acontecerão oito eventos diferentes, sendo o primeiro deles o já tradicional workshop “Do Corte ao Fogo”, entre os dias 15 e 16 de março. Durante os dois dias do evento, serão realizadas apresentações sobre as peculiaridades de diferentes tipos de carnes e dicas para realização de um assado inesquecível.

O restaurante Alma RS está aberto diariamente, inclusive para quem não está hospedado. As reservas podem ser feitas pela central de reservas do Hotel Casa da Montanha, em Gramado. A capacidade é para 50 pessoas. Para o churrasco de sábado são organizados dois horários de atendimento para que o restaurante consiga atender aos hóspedes e visitantes, que além de almoçar podem usufruir de outras atividades no hotel, como passeio a cavalo e o spa assinado pela grife francesa L’Occitane en Provence.

Serviço:

Restaurante Alma RS

Parador Casa da Montanha

Estrada do Faxinal, s/n° – Morro Agudo – Cambará do Sul/RS

(54) 3504.5302 – (54) 3295-7575

reservas@casadamontanha.com.br – www.paradorcasadamontanha.com.br

Alma RS

O Restaurante Alma RS, do glamping Parador Casa da Montanha, em Cambará do Sul, oferece um cardápio sazonal inspirado na gastronomia do Rio Grande do Sul, além do churrasco de chão, servido sempre aos sábados. Localizado em uma fazenda próxima aos parques nacionais de Aparados da Serra e Serra Geral, o hotel Parador Casa da Montanha tem 19 cabanas térmicas inspiradas nos mais conceituados lodges africanos. A ideia é de um acampamento, porém sem abrir mão do conforto. Oferece diversos tipos de passeios e aventuras pela região. O Parador Casa da Montanha integra a lista dos hotéis “Roteiros de Charme”.

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