RAQUEL AUZIER apresentadora do do Giro da Gastronomia gravando🍽🎤Vanessa amada……Maravilhosa 🥰🥰👏👏👏👩🏻‍🍳🔪….Inicio 2023….Chegando novo PARCEIRO no Programa @girodagastronomia Restaurante de sucesso AXADO @axadodrinks Culinária Portuguesa 🥘🥘🍷🍷 Vamos conhecer a casa com o Proprietário, sua história, o cardápio e o famoso rodizio de pratos portugueses🥘🥘🍷🍷….🎙🎶Vamos conhecer e acompanhar o Show da maravilhosa Fadista Ana Carla Lemos✨️👏👏 @anacarla_lemos_fado 🎙🎶🎼🎵Imperdivel!! Vem girar com a gente!!!

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De gastronomia à experiências congelantes, a cidade é referência em diversão e entretenimento

Que tal fazer um bate-volta com muito lazer e passeios diferenciados? São Roque é um dos principais destinos turísticos no estado de São Paulo e fica a apenas 60 km da capital paulista. Suas belas paisagens e clima aconchegante são os cenários perfeitos para as famílias que buscam fugir da rotina da cidade grande e ter um dia diferente.

VINÍCOLAS

São muitas vinícolas e adegas espalhadas por São Roque, sendo os principais pontos turísticos da cidade, que chamam atenção pela boa infraestrutura, restaurantes e degustação de produtos. O grande exemplo é a Vinícola Góes, localizada no km 9 da estrada do vinho, é uma referência da cidade e um excelente passeio para os amantes da bebida de Baco. Para iniciar novos apreciadores ao mundo dos vinhos e cativar ainda mais os antigos, a vinícola oferece diversas opções de atividades. Confira:

• Vindima 2023

O maior evento da empresa, que celebra a colheita das uvas e envolve os turistas que revivem as antigas tradições da elaboração dos vinhos, onde eles colhem os frutos no parreiral, conhecem a fábrica e depois o ponto alto do passeio pisam as uvas, ao som de músicas típicas europeias. Que será realizada do dia 21 de janeiro ao dia 12 de fevereiro, sempre aos sábados, domingos com horários de saídas às 10h e 11h30 para início do passeio e no feriado de 25/01, com saída às 11h30.

• Wine and Bike – Um giro de bike pelos vinhedos da Vinícola Góes.

Um passeio de Bike exclusivo pelos vinhedos acompanhados de um Guia durante todo o percurso. No final, os visitantes são recebidos com frutas, sucos, sanduíches e uma degustação de vinhos da Vinícola. Duração média de 2h30min.

• Tour pelos Vinhedos – com guia especializado e bate-papo sobre uvas, curiosidades e vinhos.

O visitante segue em um charmoso “trenzinho” até a fazenda, onde são cultivadas algumas variedades. O participante permanece durante todo o percurso, embarcado no veículo. Duração de 1 hora.

• Degustação Orientada

Todos os dias com horários e portfólio pré-estabelecidos. Para essa atividade, não há agendamento prévio. O visitante adquire seu voucher no dia, seguimos uma regra de ordem de chegada, disponibilidade de 20 vagas por horário.

• Degustação Premium

Inclusos quatro Rótulos Premium da Vinícola Góes, sempre harmonizando com aperitivos, pães e queijos.

O turista recebe uma taça personalizada e um chapéu! O passeio tem início em nossa sede e segue para os vinhedos em um charmoso “trenzinho”, onde acontece a degustação harmonizada. Tempo de duração de aproximadamente duas horas.

• Góes Wine Bar

O ambiente oferece um menu com variadas opções de rótulos, com destaque para a linha de vinhos finos premium, servidos em taças e acompanhados de um cardápio de aperitivos perfeitos para uma deliciosa harmonização.

O Góes Wine Bar tem um ambiente aconchegante, rodeado de área verde, próximo ao lago ornamental da Vinícola, podendo acomodar seus clientes tanto no balcão da área interna como também no deck panorâmico. Um espaço para que os visitantes possam desfrutar uma experiência inesquecível de tranquilidade, acompanhada de um bom vinho.

• Piquenique Vinícola Góes

O passeio se inicia na loja, com o credenciamento e retirada dos cestos especiais, um de nossos monitores guiará os turistas com os carros próprios até os parreirais onde serão realizados os piqueniques! Os visitantes receberam:

1 Cesta de couro;

2 chapéus;

1 Tábua de frios e croissants;

1 saca rolhas personalizados ou uma tampa de espumante;

2 Taças de Acrílico

1 espumante ou vinho a ser escolhido (Espumante Saint Tropez, Tempos de Góes Malbec ou Casa Venturini Sauvignon Blanc);

1 toalha para piquenique

Caso haja a presença de crianças ou adolescentes, é possível o acréscimo do Kit Infantil, onde o mesmo contém um copo especial, com suco de tangerina, uva tinta ou uva branca assim como o acréscimo de um croissant!

GASTRONOMIA

A gastronomia também é um dos principais chamarizes da cidade. Os diversos estabelecimentos oferecem pratos que harmonizam perfeitamente com os vinhos da região. De culinária italiana, o restaurante Cantina Tia Lina é referência na região. Localizado no km 10 da Estrada do Vinho, é tradicional na história da cidade. Seu cardápio conta com diversas opções de antepastos, saladas, massas e outros combinados que servem até duas pessoas. Seus carros chefes são: a deliciosa lasanha ao forno recheada de presunto, queijo e bolonhesa; o delicioso rondelli de quatro queijos; o frango desossado e recheado com calabresa fresca, milho, azeitona, bacon, biju de milho e mandioca; o suculento filé mignon à parmegiana, que acompanha arroz e fritas; e o nhoque ao sugo, com o clássico molho de tomate com um tempero que você só encontrará no restaurante Tia Lina.

O ambiente é familiar e aconchegante, além a da gastronomia, o estabelecimento conta com alguns diferenciais para deixar a sua visita mais memorável, como:

• Atividades kids

A cantina conta com um espaço Kids que seu filho(a) vai amar, eles podem se divertir com as múltiplas atrações na área de lazer e aventura, com pedalinho, pula pula, playground e uma vasta área verde com um incrível lago que oferece uma grande sensação de liberdade. Já o Circuito Radical é perfeito para seu filho que está à procura de uma aventura cheia de emoções, como a torre de escalada, arvorismo e a tirolesa.

• Empório

Espaço reservado da Cantina, onde é possível encontrar diversos produtos como patês, geleias, cardápio diferenciado de massas e assados congelados.

• Grand Cru

Desde 2019, o espaço conta com uma loja da Grand Cru, a maior importadora e distribuidora de vinhos da América Latina, trazendo uma grande variedade de rótulos importados para o seu restaurante.

EXPERIÊNCIA NO GELO

Agora para os visitantes que buscam um passeio mais “congelante”, a Estilla Destilaria é o lugar certo! O estabelecimento conta com o único Ice Bar da região que fica localizado no km quatro da estrada do vinho e lá você pode apreciar um bom drink em um bar diferenciado, seja para um happy hour com os amigos ou para um encontro especial.

• Ice Bar

O Ice Bar Torquay tem capacidade para até 15 pessoas, com permanência de 15 minutos por pessoa, já lá a sensação térmica é de -16Cº.

São fornecidos aos visitantes luvas e casacos adequados, onde podem tirar fotos em um trono de gelo, com bonecos de gelos e deslizar em um escorregador congelante, além de degustar as doses de bebidas quentes, como:

Aperitivo de Ervas aromáticas;

Negroni, coquetel a base de gin;

Vodka de chocolate branco;

Cachaça envelhecida cinco anos em Carvalho;

Whisky de canela.

E para os jovens aproveitarem a experiência ao máximo, podem degustar diversos sabores de sovertes.

• Quinta do Olivardo

Já a gastronomia da Estilla é assinada pelo famoso restaurante português Quinta do Olivardo, onde apresenta um quiosque com os melhores aperitivos da região. Com uma gastronomia inspirada em tradicionais receitas da Ilha da Madeira, o seu prato principal são os bolinhos de bacalhau, com casquinha crocante e textura cremosa – uma iguaria imperdível.

• Deck com vista surpreendente

Com uma vista bucólica, o deck da Estilla fica aberto todos os dias e tem acesso livre para todos os visitantes, além disso, o turista pode degustar incríveis drinks em um charmoso e aconchegante deck.

Seja com a família ou com os amigos, aproveite o mês e inclua São Roque em seu roteiro de viagem!

Crianças na cozinha: Chef Gourmet Tatuapé abre inscrições para curso de gastronomia para os pequenos nas férias de janeiro

Com aulas 100% práticas, crianças de 5 a 14 anos vão aprender diversas receitas da gastronomia mundial para cozinhar com as pais em casa

Além de uma forma lúdica e divertida de aprendizado sobre a origem dos alimentos, técnicas de preparo, processos de transformação física e química dos ingredientes de uma receita, cozinhar também ajuda, e muito, no desenvolvimento das crianças em diversos aspectos da vida. A prática da gastronomia fortalece as relações afetivas com familiares e amigos, melhora as habilidades de organização, independência e ajuda a superar a timidez.

A escola de alta gastronomia Chef Gourmet Tatuapé está com inscrições abertas para um curso livre de férias para crianças entre 5 e 14 anos. As aulas são 100% práticas, com todos os ingredientes incluídos, e serão realizadas até 20 de janeiro, das 14h às 17h. Os alunos podem escolher os temas que mais gostam, sem seguir obrigatoriamente uma ordem pré-estabelecida. 

Com o tema “Gastronomia Mundial”, os pequenos aprenderam técnicas e receitas de diversos países como Brasil, Portugal, Espanha, México, Estados Unidos, Inglaterra e Itália. Entre as receitas que serão preparadas durante o curso, vale destacar churros, tortilhas, hambúrgueres, éclair, chips, quindim, pastel de Belém, entre outros.

São oferecidos pacotes de 2 a 10 aulas. A aula custa R$ 120, mas a cada cinco aulas, o aluno ganha a sexta de cortesia. “O curso de gastronomia durante as férias para crianças é uma opção para oferecer diversão e conhecimento de forma lúdica enquanto estão com tempo ocioso. Ao mesmo tempo, também é ótimo para que os pequenos possam descobrir se realmente gostam de cozinhar antes de investir em um curso de maior duração, como é o caso do nosso curso Chef Júnior”, explica Geiza Pawilak, diretora da unidade. 

Curso Chef Júnior: comida e diversão 

Na Chef Gourmet Tatuapé, o curso Chef Júnior une conhecimento e diversão. O primeiro módulo é Cozinha de Festinha e foi pensado para fazer uma festa com a garotada. Eles irão aprender a fazer coxinha de frango e chocolate, pastéis, pizzas doces e salgadas, croquete, pudim, pão de queijo e ainda terá o dia da criatividade.

Além dos módulos temáticos, a Chef Gourmet ainda tem o diferencial de oferecer o inglês cultural na grade do curso. É um complemento importante na formação das crianças que fazem o curso Chef Júnior, pois promove uma verdadeira imersão cultural no universo da gastronomia.  No total, o curso tem duração de 1 ano, contando com 9 módulos. Podem participar crianças entre 6 e 14 anos. Veja abaixo os temas principais:

– Módulo 1 – cozinha de festinha;

– Módulo 2 – bases da cozinha;

– Módulo 3 – bases da confeitaria;

– Módulo 4 – bases da panificação;

– Módulo 5 – gastronomia brasileira;

– Módulo 6 – gastronomia internacional;

– Módulo 7 – gastronomia vegetariana;

– Módulo 8 – carnes;

– Módulo 9 – cozinha do dia a dia.

“De forma descontraída e leve, o curso de Chef Júnior prepara as crianças para realizarem todo o seu potencial na cozinha, desde o ponto de vista das principais técnicas da gastronomia até o estímulo da criatividade na produção das receitas, organização, responsabilidade com a limpeza e independência. Essas habilidades, sem dúvidas, são absorvidas e adotadas em todas as esferas da vida, inclusive na rotina de casa e nos estudos de modo geral”, conclui Geiza Pawilak.  

Serviço

Chef Gourmet Tatuapé 

Onde: Rua Antônio de Barros, nº 2303.

Instagram: @chefgourmettatuape

Contato: para mais informações, mande um e-mail para tatuape@escolachefgourmet.com.br ou ligue (11) 2594-0010 que também é o WhatsApp da escola.

Sobre a Escola Chef Gourmet 

Membro da ABF (Associação Brasileira de Franchising), ao longo dos últimos anos, a Escola Chef Gourmet vem construindo uma história de sucesso com unidades em todas as regiões do Brasil. Atualmente a Chef Gourmet conta com mais de 80 franquias em todas as regiões do Brasil, cerca de 120 professores e mais de 15 mil alunos formados. Para mais informações, acesse www.escolachefgourmet.com.br.

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Aula de Chef Júnior na Chef Gourmet Tatuapé  Divulgação  baixar em alta resolução

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