Durante o evento iFood Move, rede especializada em culinária japonesa recebeu o título de Melhor Restaurante Delivery de Culinária Asiática do Brasil, desbancando grandes players do mercado

A Harō Sushi ganha mais destaque no cenário gastronômico nacional, já que acaba de ser coroada, em premiação inédita, como o Melhor Restaurante Delivery de Culinária Asiática, do Brasil no Prêmio iFood Super Restaurantes 2024, realizado durante o iFood Move, o maior evento da América Latina para donos de restaurantes e deliveries, no Expo São Paulo. Com expertise em comida japonesa, combinada a um modelo de negócio eficiente e inovador, a rede, com mais de 50 unidades em 13 estados, consolidou-se no formato dark kitchen, combinando eficiência e inovação no mercado de comida japonesa. 

“A chancela concedida pelo iFood, o principal player do mercado de delivery, por meio deste prêmio reforça o compromisso da Harō Sushi na realização de um trabalho sério e comprometido com a qualidade de insumos, profissionalismo nos preparos e excelência em atendimento que realizamos ao longo desses anos por toda a equipe Harō Sushi, tanto pela franqueadora quanto pelos nossos franqueados”, celebra o sócio-fundador e diretor comercial da rede, Fernando Andrade. “A conquista da rede se torna ainda mais significativa considerando que 70% dos pedidos da Harō Sushi são originados no aplicativo iFood, além de validar a eficiência do nosso modelo de negócio”, complementa.

Esse foi o primeiro prêmio 100% baseado em dados de consumo delivery, e no  universo de mais de 350 mil restaurantes cadastrados no iFood, apenas os com Selo Super puderam participar. Este selo é concedido aos estabelecimentos que, assim como o Harō Sushi, atendem a critérios rigorosos de qualidade e excelência, onde as marcas precisam ter nota superior a 4,7, taxa de cancelamento menor que 0,9%, e baixos índices de erros nos pedidos. 

Mais sobre a Harō Sushi

Criada  em 2017, a rede Harō Sushi faz parte do Grupo Harō, que tem como sócios-fundadores João Pedro Bezerra e Fernando Andrade, e desde o ano passado conta com o sócio-investidor Rodrigo Melo, especialista do mercado de franquias com mais de 10 anos de atuação na área, e conhecido de longa data dos fundadores, já que foi responsável por contribuir com a formatação da marca em franquia no ano de 2019. Juntos, por meio do Grupo Harō, administram outras marcas de sucesso, sendo elas Hapoke, The Roll, Redwok, Mango Salad e Tio Parma, com a opção de investimento que permite ao empreendedor a operação das seis marcas do grupo em um único ponto. 

Em 2023, o Grupo Harō faturou R$ 50 milhões, impulsionado pelo sucesso da Harō Sushi que representa 60% deste montante. As projeções futuras são ainda mais otimistas, com a expectativa de dobrar  em faturamento e número de  unidades em 2025, expandindo ainda mais a presença da marca no território nacional. A premiação no iFood Super Restaurantes 2024 comprova a solidez da posição da Harō Sushi como referência no mercado de delivery de culinária asiática, abrindo caminho para um futuro de ainda mais sucesso e crescimento.

Raquel Dourado Assessora de Imprensa

raquel@markable.com.br

Evento reúne 21 estabelecimentos com receitas criativas a partir de ingredientes tradicionais da culinária interiorana.

Um bom motivo para visitar Socorro é o 5º Festival Gastronômico – Sabores de Socorro. Referência em ecoturismo e turismo de aventura, a cidade portal do Circuito das Águas Paulista, vem se destacando com sua gastronomia peculiar e bons restaurantes, que surpreendem com sabores únicos e combinações inusitadas, aguçando o paladar e os sentidos.

Nesta edição, o evento conta com 21 estabelecimentos entre eles; restaurantes, cafeterias, lanchonetes, docerias, produtores de alimentos, agricultores, chefs de cozinha e hotéis que servem um cardápio criativo com o tema “Carne de Porco e Mandioca”. O Festival promete uma experiência gastronômica com o resgate da culinária raiz apresentada em versões contemporâneas.

A união destes dois ingredientes é secular e simboliza a sinergia culinária entre os povos originários, que cultivavam a mandioca há mais de 4 mil anos, e o europeu, já que a introdução da carne de porco no Brasil foi feita pelo português, Martim Afonso de Souza, em 1532.

Este intercâmbio alimentar deu origem a um dos pratos mais tradicionais do interior de Minas Gerais e de São Paulo: o porco e a mandioca. Em Socorro (SP) que faz divisa com Minas, a forte presença da imigração italiana no final do século 19, intensificou o consumo do porco com novas receitas trazidas na bagagem.

Anos se passaram, e os chefs de cozinha e confeiteiros reinventaram novas formas para servir o prato tradicional com receitas que combinam o doce com o salgado. No Festival Gastronômico de Socorro, o Doce de Leite com Paçoca de Bacon (R$ 10,00), do Churras Steak House, ou o Doce de Mani, um creme de Tapioca granulada com caramelo de Bacon com Raspas de Limão (R$ 21,00), do London Cafeteria & Bistrô, são exemplos de algumas iguarias ressignificadas.

Outras delícias do festival para abrir o apetite são: o Canapé de Mandioca Frita com Ragu de Costela Suína e couve crocante (R$ 36,00), do La Rivièri Bistrô; a Massa de Pão de Queijo macia e dourada recheada com carne de porco desfiada com mostarda, mel e limão marroquino sobre uma cama de Purê Rústico Agridoce de Mandioca (R$ 62,00), do restaurante Ancestral; a Coxinha de massa de Mandioca com recheio de Pernil Suíno e cremoso Queijo Provolone (R$ 12,00), da Nectaria Good Foods e o Creme de Mandioca, Queijo Coalho, Ragu de Pernil Suíno e Crisp de Mandioquinha (R$ 28,00), da A Maná Gastrobar.

No cardápio há também pratos tradicionais como: o Suculento Leitão à Pururuca, (R$89,00) do restaurante Nico – Grinberg’s Hotel; a Vaca Atolada (carne bovina) com Mandioca cozida (R$ 70,00), do Hotel Fazenda Colina dos Sonhos;  Picadão de Pernil à Mineira com Mandioca Frita (R$ 70,00), do Hotel Fazenda Terra dos Sonhos; Costelinha BBQ com Mandioca Frita (R$70,00), do Parque dos Sonhos; Pernil Defumado Assado com Mandioca Frita (70,00), do Hotel Fazenda Campo dos Sonhos; Gnocchi de Mandioca recheado com queijo parmesão, molho de tomate caseiro, ragu de pernil ao vinho tinto finalizado com crisp de couve (R$69,90), do Lion Restaurante; Delicioso nhoque feito de mandioca fresca, servido com molho de tomate caseiro, acompanhado de um corte de costela bovina assada. Uma receita caseira da família Bazani. (R$ 60,00), do Nascentes Restaurante; Fetuccini do Nono, Fetuccini de Mandioca com Ragu de Lombo Porco (R$ 60,00) do Empório Nono Alpi e Costelinha de Porco com Mandioca Frita (R$ 48,00), do Centro de Lazer Pitauá.

Cotoletta à Milanesa com Risoto Cremoso de Mandioca (R$ 44,90) do Ristorante D’ Napolli; Tartê Rock &Soul, Massa quebrada recheada com Pernil Suíno Desfiado guarnecida com salada (R$ 34,00), do Rock & Soul Music Bar; Escondidinho à Castro, Puré de Mandioca cremoso e Pernil suculento temperado com toque especial (R$ 35,00) do restaurante Sal e Pimenta e o Lanche Metálica, pão recheado com pulled pork defumado e desfiado acompanhado por Mandioca Palito crocante (R$49,90), da HamburQueen são receitas revisitadas para o Festival.

E, para fechar a degustação durante o Festival, sobremesas como o Bolo de Mandioca com Coco e Calda de Leite Condensado e Coco (R$ 16,00), do Shop Café e a receita tradicional brasileira do Bolo de Mandioca e Coco (R$ 12,00) do Parque Monjolinho são perfeitas para deixar a vida ainda mais doce.

Além de promover o turismo gastronômico, o 5º Festival Gastronômico – Sabores de Socorro tem um forte compromisso com a comunidade local. Parte dos recursos arrecadados será destinada ao asilo José Franco Craveiro. “Nosso objetivo é divulgar Socorro como um destino que está além do turismo de aventura, é uma cidade que acolhe e que proporciona vivências e experiências culturais através da nossa gastronomia”, pontua Ronaldo Aparecido Silva, presidente da ASTUR (Associação de Turismo da Estância de Socorro). “O festival de gastronomia contribui também no impulsionamento da economia local, gerando negócios para os produtores rurais, para os diversos estabelecimentos e para o próprio turismo, além de reforçar nossa responsabilidade social e senso comunitário”, finaliza o presidente.

O 5º Festival Gastronômico- Sabores de Socorro é organizado pela ASTUR com o apoio do COMTUR e SETUR e realizado de 01 a 31 de outubro de 2024.

Confira os participantes do festival de gastronomia:

1. Amana Gastrobar – https://www.instagram.com/a_mana.gastrobar/
2. Café London – https://www.instagram.com/londoncafeteria/
3. Campo dos Sonhos – https://www.instagram.com/campodossonhos/
4. Centro de Lazer Pitauá – https://www.instagram.com/pitauacentrodelazer/
5. Churras Steak House – https://www.instagram.com/churras.steakhouse/
6. Colina dos Sonhos – https://www.instagram.com/hotelfazendacolinadossonhos/
7. Empório Nono Alpi – https://www.instagram.com/emporiononoalpi/
8. Flor Nectaria – https://www.facebook.com/nectariagoodfoods/?locale=pt_BR
9. Hamburqueen – https://www.instagram.com/hamburqueen/
10. La Rivière Bistrô – https://www.instagram.com/lariviere.bistro/
11. Lion Restaurante – https://www.instagram.com/lionbar_/
12. Nascentes Restaurante – https://www.instagram.com/nascentesrestaurante/
13. Parque dos Sonhos – https://www.instagram.com/parquedossonhos/
14. Parque Monjolinho – https://www.instagram.com/monjolinhoaventuras/
15. Pedra da Bela Vista (Ancestral) – https://www.instagram.com/ancestralpedrabelavista/
16. Restaurante do Nico (Grimbergs) – https://grinbergshotel.com.br/
17. Restaurante Sal e Pimenta – https://www.instagram.com/salepimentasocorro/
18. Ristorante d’Napoli – https://www.instagram.com/ristorantednapoli/
19. Rock & Soul Music Bar – https://www.instagram.com/rockandsoulmusicbar/
20. Shop Café – https://www.instagram.com/shoppcafe/
21. Terra dos Sonhos – https://www.instagram.com/hotelfazendaterradossonhos/

Mais informações ASTUR: www.socorro.tur.br

Imprensa: A3 Comunicação @a3_comunicacao

Maria Helena Antoniadis – jornalista e ass. de imprensa| mariahelena@a3comunicacao.com.br
Maria Helena Antoniadis
mariahelena@a3comunicacao.com.br

SG Global Group leva On The Road à Vitória, maior evento itinerante brasileiro sobre imigração para os EUA

De acordo com uma projeção da National Association of Manufacturing e Deloitte, os Estados Unidos preveem uma escassez de até 3,5 milhões de profissionais STEM (Ciências, Tecnologia, Engenharia e Matemática) até 2025. Diante desse cenário, a SG Global Group quer ajudar trabalhadores qualificados a ocuparem essas vagas obtendo o Green Card, alavancando carreiras e contribuindo com o mercado. Por isso, o ecossistema referência em imigração anunciou uma nova edição do On The Road, maior evento itinerante brasileiro focado no tema, em Vitória, no dia 01 de outubro.

Com mais de cinco mil participantes, em mais de 50 edições, o objetivo do evento é levar dicas sobre como conquistar uma oportunidade de residir e trabalhar no território norte-americano. O foco é justamente o público com uma ampla qualificação profissional e mais de cinco anos de experiência nas suas áreas de atuação. 

Na programação são abordados três tópicos: o visto em si, explicando o EB-2 NIW e outros tipos de possibilidades para conquistar o Green Card, desmistificando a parte burocrática do assunto; a carreira, levantando dados sobre o mercado e possibilidades de investimentos; e a vida pessoal, em que são discutidas as melhores formas de se ter um planejamento familiar e quais são os custos envolvidos para viver bem.

Alberto Buss, sócio e diretor Comercial da SG Global Group, destaca que o evento é uma chance única de entender como percorrer uma jornada no exterior. “Já morei nos Estados Unidos e conheço bem os desafios da migração, então, é um prazer poder compartilhar informações para tornar esse sonho uma realidade”, diz.

Dentre os exemplos de pessoas que migraram para os Estados Unidos com a ajuda da empresa, está o consultor de tecnologia Luis Lhullier,  que reforça o quanto o visto EB2-NIW representa uma mudança de vida pessoal e profissional. “Internacionalizar a carreira é algo que sempre busquei, ainda mais na área de tecnologia. Eu sabia que o primeiro passo era estar pronto para poder atuar lá fora. Com a SG encontramos o parceiro ideal que nos auxiliou em todas as etapas e resultado disso foi ter o Green Card aprovado”, explica.

Para garantir a participação na edição de Vitória é cobrada uma taxa de reserva no valor de R$100,00, que poderá ser devolvida após a confirmação da presença no evento. As inscrições podem ser realizadas por este link.

SERVIÇO

On The Road

Data: 01 de outubro

Horário:19h30

Local:Hotel Sheraton Vitoria
Endereço:Av. Avenida Saturnino De Brito 217 – Praia do Canto, Vitória – ES, 29055-095

Mais informações sobre a programação e inscrições estão disponíveis neste link. 

Sobre a SG Global Group 

A SG Global Group é o ecossistema referência em imigração na América Latina. Com 99% de aprovação nos vistos protocolados, já assessorou mais de 5.000 famílias brasileiras. Além disso, é a única agência de imigração do Brasil premiada pelo TOP 10 Immigration Company. Desde 2014, conta com um time de especialistas para garantir um serviço imigratório completo, desde o acompanhamento do processo de aplicação do visto até a parte prática da mudança, como moradia, contabilidade, finanças, educação, negócios e lazer.

Luiza Dammann
luiza.kreutz@motim.cc

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Durante todo o mês de outubro, o Chocoland Hotel Gramado contará com uma programação especial para as crianças vivenciarem experiências únicas. Aliando a sua tradicional hospitalidade ao entretenimento, o hotel temático do chocolate se tornará o ambiente perfeito para as famílias construírem memórias inesquecíveis com muito sabor e diversão. 

O Chocoland preparou uma programação especial para este período, incluindo diversas atividades e atrações como Check In Kids, Recreação Infantil, Atelier do Alquimista e Pocket Show com personagens, além de experiências que podem ser contratadas à parte, como o Chá Real Fantasia e o CacauSpa Kids. O hotel também conta com tarifas especiais a serem consultadas junto ao setor de reservas para as famílias que garantirem a sua hospedagem para o mês de outubro. 

Para mais informações sobre o Chocoland  Hotel Gramado ou realizar a reserva de hospedagem basta acessar o site https://mkt.chocoland.com.br/dia-das-criancas ou entrar em contato pelo WhatsApp (54) 2108-4114. Consulte abaixo a programação completa do Mês das Crianças.

Atrações inclusas na diária

Check In Kids: Uma recepção especial para os pequenos, onde cada criança receberá uma boas-vindas com surpresas para entrar no mundo mágico do Chocoland. Essa experiência ocorrerá às sextas e sábados do mês de outubro.

Recreação Infantil: Programação dedicada à diversão das crianças, com brincadeiras, jogos e atividades lúdicas que estimulam a criatividade e a socialização. Recreacionistas garantem o entretenimento dos pequenos hóspedes.

Atelier do Alquimista: Um espaço onde as crianças se tornam pequenos alquimistas do chocolate, podendo criar e finalizar seus próprios doces com a ajuda de um mestre chocolateiro do Chocoland. Essa atividade proporciona uma experiência prática e inesquecível às crianças, mediante agendamento prévio.

Pocket Show com Personagens: Pocket Show com a participação de personagens do Chocoland e interação com a plateia durante os cafés da manhã, proporcionando entretenimento e alegria para toda a família.

Atrações contratadas à parte

Chá Real Fantasia: Um elegante chá da tarde inspirado nos contos de fadas, onde os pais podem viver a experiência ao lado de suas crianças, que poderão estar fantasiadas para tornar esse momento ainda mais lúdico e especial. A cada 2 adultos pagos, 1 criança de até 10 anos ganha o seu chá. A atração ocorrerá todos os sábados de outubro (5/10, 12/10, 19/10, 26/10).

CacauSpa Kids: Terapias do CacauSpa especial para crianças, onde os pequenos podem relaxar e desfrutar de mini tratamentos à base de cacau, combinando bem-estar e diversão. Serviço cobrado à parte do valor da hospedagem mediante agendamento prévio.

Sobre o Chocoland

Com uma proposta inovadora e localizado em área nobre de um dos principais destinos do país, o Chocoland Hotel Gramado vem se destacando no mercado turístico ao oferecer experiências multissensoriais dentro do universo do chocolate, encantando e inspirando hóspedes de todas as idades. Ao todo, o empreendimento tem 7 mil metros quadrados de área construída, contemplando, além das 76 suítes temáticas, diversos espaços de experiências e convivência voltados ao entretenimento, gastronomia, saúde e bem-estar.