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Pullman SP Vila Olímpia fecha parceria com Instituto Capim Santo para a produção de 1.000 quentinhas

PULLMAN SP VILA OLÍMPIA FECHA PARCERIA COM INSTITUTO CAPIM SANTO PARA A PRODUÇÃO DE 1.000 QUENTINHAS
As refeições serão produzidas na cozinha do hotel premium da Accor


O hotel Pullman São Paulo Vila Olímpia e o Instituto Capim Santo acabam de fechar uma parceria para a produção de mais de 1.000 refeições por dia. O objetivo da ação é atender diversas instituições que prestam assistência a pessoas em situação vulnerável, de rua e que vivem nas periferias de São Paulo.
Durante dois meses, o hotel disponibilizará uma parte de sua cozinha para as atividades, além de liberar o acesso de todos os colaboradores do Instituto, durante o período de trabalho, para a produção das alimentações.
“Nossa cozinha está de portas abertas para o Instituto Capim Santo que desenvolve um trabalho de excelência e faz da gastronomia uma ferramenta de transformação social”, afirma Ronei Borba, gerente geral do Pullman SP Vila Olímpia.
Todo o processo de produção e distribuição será por conta da equipe do Instituto Capim Santo e seus voluntários, ficando sob responsabilidade do hotel a concessão do espaço, armazenagem, uso de utensílios e apoio, caso necessário. Ao todo serão 10 ONGs contempladas pelo projeto.
“A parceria com o Hotel Pullman é fundamental para podermos dar continuidade ao nosso trabalho de levar mais do que alimento a quem mais precisa, mas também esperança e dignidade. Preparamos comida saudável, nutritiva e saborosa que alimenta não só o corpo, mas também a alma de quem recebe nossas quentinhas e nada melhor do que fazer essa produção numa cozinha completa, tendo uma equipe que nos acolhe e compartilha os nossos valores”, complementa Luccio Oliveira, presidente do Instituto Capim Santo.


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Sobre o Pullman
O Pullman Hotels & Resorts oferece uma experiência sofisticada, otimista e perfeitamente sincronizada com o tempo atual. Com o pano de fundo da vida acelerada de hoje, o Pullman ajuda os hóspedes a estarem no seu melhor, nos negócios e lazer, permitindo-lhes realizar negócios, explorar a localidade, exercitar-se e fazer conexões – ao bairro e as pessoas ao seu redor. Mantendo os valores de exploração, conforto e confiança que levaram a ser tornar uma marca pioneira de viagens há mais de 150 anos, Pullman hoje possui mais de 130 hotéis, incluindo Pullman Paris Tour Eiffel, Pullman Park Lane Hong Kong, Pullman Shanghai South, Pullman London St Pancras e Pullman Sao Paulo Vila Olímpia. Pullman faz parte da Accor, um grupo líder mundial em hospitalidade que oferece experiências únicas e significativas em 5.000 hotéis, resorts e residências em 110 países.

Sobre o Instituto Capim Santo
O objetivo do Instituto é atuar para o empoderamento de pessoas em situação de risco e vulnerabilidade social, utilizando a gastronomia como ferramenta para conectar e gerar mobilidade social. Nossos pilares são gerar renda e emprego digno, atuando para a superação dos grandes desafios sociais existentes; democratizar a gastronomia, dar acesso ao conhecimento técnico na área, geralmente restrito a cursos pagos e de alto custo; conectar pessoas, histórias, conhecimentos e experiências e promover trocas; despertar e lapidar talentos profissionais; contribuir para a inclusão social, a partir do acolhimento e da humanização das relações; atuar com responsabilidade e sustentabilidade na produção, seleção de fornecedores, bem como em todos os processos administrativos e operacionais e construir um ambiente cada vez mais diverso. www.institutocapimsanto.org.br ACCOR Gestão de relacionamento com a imprensa:
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