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Segunda Edição do Peru Week começa dia (18)
Foto: Divulgação
Por Patricia Penna
A Comissão de Promoção do Peru para Exportação e Turismo (PROMPERU) e pelo Escritório Comercial do Peru no Brasil, órgãos do Ministério de Comércio Exterior e Turismo, realizam de 18 a 30 de novembro a 2ª edição da Peru Week.
Durante este período, cerca de 60 parceiros — entre operadoras de turismo, companhias aéreas e restaurantes — oferecerão promoções que envolvem o destino e a gastronomia peruana. A ação acontece simultaneamente em 11 cidades: São Paulo, Brasília, Porto Alegre, Maceió, Recife, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Curitiba, Vitória, Fortaleza e Salvador.
Um jantar para cerca de 200 convidados dará início à ação. O cardápio contará com ingredientes típicos da gastronomia peruana, como quinoa, azeitona e pisco, entre outros.
A exportação de pisco do Peru para o Brasil teve um crescimento de 143% nos últimos dois anos. Já no período de janeiro a setembro deste ano, a quinoa (Chenopodium quinoa) registrou um incremento de 547,5%e a azeitona de 63,2%, em relação a todo o ano de 2013, alcançando volumes negociados de US$ 5,3 milhões e US$ 15 milhões, respectivamente.
Para dar mais um toque peruano ao evento de lançamento, o ambiente será decorado com peças que remetem ao país, e os convidados poderão apreciar músicas peruanas e brasileiras. Também haverá apresentação de dança.
Em 2013, a ação contou com a participação de 7 restaurantes peruanos — neste ano são 17 —, que elaboraram e preparam uma carta especial com pratos típicos, e 8 operadoras de turismo — agora são 39 — que ofereceram pacotes promocionais de viagens ao Peru.
Mais informações disponíveis pelo site peru.travel/peruweekbrasil
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Peru Week está de volta ao Brasil para difundir a cultura e gastronomia peruana
O Peru Week está de volta! Nesta edição que será de 18 a 30 de novembro, o Evento organizado pela PROMPERU – Comissão de Promoção do Peru para Exportação e Turismo, acontecerá em cinco capitais e no Distrito Federal com um total de 17 restaurantes.
São Paulo terá seis participantes, outros cinco estão confirmados para o Rio de Janeiro e desta vez o Nordeste também estará presente, com os restaurantes de Recife, Chicama, Chiwake e Siwichi Cebicheria. Ainda haverá a participação do restaurante peruano/japonês Inka em Belo Horizonte e do Taypá em Brasília.
Para conferir todos os participantes acesse www.peru.travel/pt-br/peruweek/restaurantes.
Ceviche La Peruana – La Peruana Food Truck O Peru Week terá novamente a participação do Intihuasi, o primeiro restaurante peruano do Rio de Janeiro, que neste ano completa 10 anos. A Chef Margarita Sayan desenvolveu três menus mais do que especiais para a edição deste evento. Como um Drink de Bienvenida, o Pisco Sour, bebida que utiliza o Pisco tradicional que figura na maioria dos drinks peruanos. Na entrada, Solterito Arequipeño, uma deliciosa salada de favas, azeitonas azapa peruanas, milho verde, queijo branco e rocoto – pimenta típica do Peru – acompanhada de batatas cozidas. Como prato principal, a famosa PAELLA ANDINA – prato vegetariano à base de Quinoa ao azafran de hebra com legumes e shitake. Para finalizar este menu mais do que típico, nada melhor do que saborear uma sobremesa como o Don Miguel, feito com sorvete de chocolate com calda de chocolate de Cuzco, pisco, nozes e kiwicha pop – um cereal típico dos Andes.
O Intihuasi – www.intihuasi.art.br – fica na rua Barão do Flamengo, 35 D – Flamengo e o telefone é (21) 2225-7653.
